Cøliaki, Dessert, Kosthold, Mat

Sukkerfri kokos/energikuler!

Her kommer en oppskrift på noen knallgode kokos/energikuler, de inneholder sunt fett og med det mye energi, de inneholder også mange vitaminer og mineraler som er bra for oss!

IMG_7188

Du trenger:

50 + 50 gram nøtter, jeg valgte mandler og valnøtter men du kan trygt prøve pekan, cashew, pistasj…

10 gram kokosmasse

6 dadler

1 ss sukrin gold eller sukrin+

1 ss kakao

Du kan også tilsette 1 ss kokosolje, da blir kulene litt hardere når de er kalde.

IMG_7168

Miks alt i en foodprosessor til de blir smulete og seige nok til å forme som kuler.

IMG_7170

Så triller du de i kokosmasse!

IMG_7189

Kjempegode, seige og søte energibomber, godkjent av både store og små!

IMG_7190

Det er bare å prøve seg frem med ulike nøtter og andre ingredienser, jeg tenkte jeg skulle prøve en versjon med rosiner, gojibær, mulberry eller lignende med det første, så stay tuned!

1 thought on “Sukkerfri kokos/energikuler!”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.