Frankrike, Høytider, Påske, Vin, Vintips

Det går mot vår med to fra Bordeaux!

Våren kom tidlig i år, hvert fall hvor jeg bor. Jordene begynte å bli grønne og solen skinte varmt før vi var gjennom halve mars… Selv om temperaturen fortsatt tilsier at det er godt å drikke en litt kraftigere rødvin om kvelden foran gullrekka på tv-en så gjør vårsola unektelig noe med hvilken vin man vil velge for eksempel til en lørdagslunsj nå som påsken snart er over!

IMG_8358

Ch. Rauzan Despagne Reserve rosé 2013 og Ch. Rauzan Despagne 2013, to prisgunstige vårlige viner fra Bordeaux fra Chateau Rauzan Despagne, hvis vingård ligger nesten midt i hjertet av Bordeaux!

Familiebedriften som har holdt det gående i 200 år produserer både røde, hvite og rosèviner, de eier totalt 5 områder i Bordeaux og eksporterer viner til hele verden.

IMG_8361

Den hvite vinen er produsert av Sauvignon Blanc 60%, Sémillon 20%, Muscadelle 20%, med bare 1,5 gram sukker per liter er den også karbohydratvennelig for de som tenker på det. Den har en litt stikkende aroma av stikkelsbær, litt urter og frukt. Smaken er også noe preget av urter, men her finner vi mer sitrus enn i duften, jeg finner også litt eple. En vin som går godt til fisk og sjømat!

Rosèvinen er rett og slett den “bærete” søsteren til den hvite, artig å smake begge likt! Den har også lite sukker med kun 2 g/l. Den har samme aroma av urter, litt sitrus og eple men med et preg av røde bær. Den har en fruktig start, har litt bedre syrebalanse enn den hvit syns jeg og en lang og frisk smak med røde bær, urter og sitrus. En litt mer spennende vin som også går til fisk og sjømat og selvfølgelig alene i solveggen når man nyter vårsolen!

Chateau Rauzan Despagne produserer også en vin ved navn Girolate som jeg kunne tenke meg å smake, litt usikker på om den er til salgs i Norge.

tussilago

Ha en flott aprilmåned videre!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.