Lunsj, Mat, Middag

Prosciutto crudo med tilbehør.

Tenkte jeg skulle tipse deg om hva du kan servere til litt prosciutto crudo om du har lyst på det, det er en av mine favorittskinker og jeg kunne gjerne spist det rett fra pakken. Siden det har en relativt høy kilopris pleier jeg likevel å servere litt på siden for å gjøre et måltid av det.

IMG_9358

Bildet og presentasjonen ble ikke det beste denne gangen, men jeg kan love at smaken var perfekt! Jeg bakte noen tomater i ovnen med olivenolje og hvitløk i ovnen og serverte det med mozzarella, litt italiensk salami, basilikum og pesto!

IMG_9361

Lavt på karbohydrater, mye proteiner og fett, perfekt kosemat for de som passer karbohydratene eller de som for eksempel savner brød til italiensk mat (her savner man ingenting).

IMG_9362

Vintips til? Anbefaler organiske Jasci Marchesani Trebbiano d’Abruzzo 2014, les mer på vinhona.com!

IMG_9365

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.