Sør-Afrika, Vin, Vin-Onsdag

Vin-Onsdag: Wild South Shiraz Cabernet Sauvignon 2015

Wild South Shiraz Cabernet Sauvignon 2015 er en Sør-Afrikansk nyhet på testutvalget på vinmonopolet og kom den 8.januar, den har vært på vinmonopolet tidligere men har nå fått en oppgradering både i innhold og design. Den har tidligere ligget på 12% i alkoholstyrke men er nå på 14% og skal være mer fyldig og rikere enn tidligere.

IMG_2516

Designet på boksen er nydelig, jeg har lyst til å si “porno” som egentlig er et uttrykk jeg ikke bruker noe særlig.

Vinen er fra Lutzville Vineyards som ble etablert i 1963 på vestkysten av Sør-Afrika, de har spesialisert seg på gode viner med mye smak til gode priser. Vingården ligger ca 4 timer nord for Cape Town og selve området heter Lutzville og ligger rett nord for Vredendal.

IMG_2520

I denne vinen har de prøvd å kombinere fransk vinmaking med det ville elementet Sør-Afrika er så kjent for, for min del syns jeg kombinasjonen av Shiraz og Cabernet Sauvignon som regel er veldig god, så jeg la meg ikke be to ganger når det gjaldt å smake denne.

Vinen har en innbydende og fruktig aroma av mørke, modne bær, urter og litt røyk.  Den er bløt og fruktfylt i munnen, varer lenge og har en noe tørrere avslutning. En noe kompleks og god vin!

Anbefales til kjøttretter og lange kosekvelder i sofaen!

Produktet er tilsendt

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.