Bakst, Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Middag, Sunnere hverdagsvalg

Enkelt og godt med sunn focaccia!

Her om dagen fikk jeg så lyst på focaccia, da jeg vet av erfaring at både mage og blodsukker steiler av den tradisjonelle typen med hvetemel så hev jeg sammen en med brødmiks fra Funksjonell mat!

IMG_2684

Jeg digger brødmiksene deres og noen av fordelene er:

  • Proteinrikt (15 %)
  • Uten hvete, soya og gjær
  • Kun 2 g karbohydrat per skive!
  • Enkelt å lage, ingen elting eller heving

Jeg tilsatte 2 dl styrk melk og 2 dl vann, soltørkede tomater, oliven, hvitløk, ferske urter og parmesan og stekte den i ca en time.

IMG_2685

Det lukter så godt når man lager slikt brød med masse urter og gode ingredienser!

IMG_2689

Serveres med hva du vil i grunn, jeg tok en italiensk vri og hadde salami, mozzarella, tomater og pesto til.

IMG_2690

Nydelig på smak, lavt på karbohydrater og proteinrikt!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.