2XU Hyoptik Thermal Midrise.

Jeg fikk muligheten til å prøve den nyutviklede 2xu Hyoptik Thermal Midrise for en tid siden, perfekt nå som den verste kulden (forhåpentligvis) er over, i og med at den er thermal så passer den fint i vår og høstvær (ellers så pleier jeg å bruke 2xu under vinterbukse når jeg trener om vinteren)!

IMG_3092

Produsenten skriver:

Bli lagt merke til med Hyoptik Thermal MID Rise Compression tights som har reflekterende logoer for bedre synlighet og sikkerhet på mørke dager. Et mykt børstet termisk innerlag bidrar til at du holder varmen også på de kalde dagene. Tightsen er lett, har gradet kompresjon og gir god støtte til arbeidende muskler. Den har en bredere linning i Powermesh materiale for å øke komforten og gi en bedre kroppsholdning. Meget godt egnet til alle former for aktivitet ute som inne. Antibakterielt behandlet.

IMG_3098

Det er en ren nytelse å ha den på, jeg digger den brede linningen og den sitter utrolig godt på! Godt at den er børstet inni slik at den er varmere enn vanlig 2xu, dette er min nye ute-favoritt!

IMG_3095

Advertisements

Vin-Onsdag: Organisk Italiener.

Mange har sikkert sett denne rødvinen, den ligger i basisutvalget og finnes på mange vinmonopol rundt om i Norge, mange øyne trekkes sikkert også mot denne på grunn av den fine ulveetiketten! Lupi Reali Montepulciano d’Abruzzo 2014 er sertifisert organisk/økologisk og har en veldig snill pris på 110 kroner.

IMG_3044

Den organiske rødvinen kommer fra et rimelig nytt vinhus, Valle Reale, etablert i 2000 av Pizzolofamilien, til å være et så nytt vinhus er den årlige produksjonen på 550.000 flasker imponerende! Vinproduksjonen foregår i hjertet av Abruzzo i en av Italias flotteste nasjonalparker, hvor klimaet varierer fra snødekte fjelltopper til lune, grønne daler.

Fordelen med å drikke organisk/økologisk vin er at det er mindre sjanse på å reagere på den, mange får utslett, kløe og lignende når de drikker vin hvor det er brukt sprøytemidler osv.

IMG_3047

Aromaen gir ikke så mye, en noe dempet lukt av røde bær, vanilje og litt urter. Smaken tar igjen litt av den manglende aromaen, den er silkemyk i starten og avslutter litt strammere noe som gjør den perfekt som både kosevin og til mat. Saftig preg av røde bær, hint av vanilje også i smaken og ettersmaken har litt krydder, lakris og andre urter.

Denne finnes også i 3 liter, et godt kjøp til vårens kjøttretter!

Produktet er tilsendt

Enkel og sunn kyllingsalat.

Påsken er på hell, april og våren er på tur! Hvorfor ikke avslutte marsmåned med en nydelig kyllingsalat som både er enkel, sunn og smakfull?

IMG_2770

Man trenger ikke å ha så mange elementer i salaten, det viktigste er at råvarene som er i er gode og smakfulle!

IMG_2769

Her har jeg stekt kyllingfilet i toscanakrydder og dandert på tallerken med salat, gode tomater, fetaost og soltørket tomat. Enkelt og godt!

IMG_2768

Vel bekomme!

Lær deg ordet sukker!

I dag vil jeg komme med et tips som er nyttig når du er utenlands; lær deg det lokale ordet for sukker! Når man er på harryhandel er det enkelt å handle varer det står “sockerfritt” på, eller lese bak på pakningen å se hvor mye “socker” det er, men hva med når man er i Spania? Eller Thailand, Italia osv…

IMG_3195

På denne boksen er det rimelig greit, det står “no sugar” med liten skrift, men på de fleste andre produkter her i Thailand står det meste på thai, derfor har jeg lært meg ordet “น้ำตาล” slik at jeg lett kan se på produktene om de inneholder sukker og evt. hvor mye, det er nyttig i mange land da de bruker mer sukker enn vi i Norge gjør.

IMG_3197

For eksempel kan man i  god tro kjøpe en “naturell yoghurt”, det står 100% naturell yoghurt på pakken mens en nærmere inspisering tilsier at den er tilsatt mange gram sukker da landet ikke har samme lovgiving om riktig merking av matvarer slik som i Norge. Da kan det være lurt å velge en uten tilsatt sukker.

Og ja da, når man er på ferie skal man kunne unne seg sukker osv. om man vil det. Men for mange er det nyttig å kunne velge produkter med lite/uten sukker, hvis man for eksempel sliter med blodsukkeret.

Chia og kokosdessert i flere lag.

Jeg har skrevet om Chiapudding tidligere, det er noe jeg lager som hverdagsdessert. Chiafrøene har mer omega 3 enn laks, mer kalsium enn melk, antioksidanter, proteiner, fiber og andre godsaker, så man kan trygt kalle det en sunn dessert.

De koster en del på helsekosten i Norge, men kjøper du de på Iherb får du de ned i 6$ for en pakke på 340 gram.

IMG_2938

Til 2 personer har jeg blandet en boks kokosmelk med tre ss chiafrø, så delte jeg blandingen og hadde sukrinmelis i begge og kakaopulver i den ene og vaniljepulver i den andre. Så la jeg vaniljeblandingen nederst, fylte på med sjokoladeblandingen og toppet med kakaonibs (antioksidanter), bringebær (vitaminer) og kokosnøttchips (sunne fettsyrer).

La de stå i kjøleskapet minimum en time for at frøene skal trekke til seg kokosnøttmelken.

collage

Utrolig godt på smak!

Ferietips, mitt kjøleskap.

Som jeg har skrevet før så velger jeg alltid leilighet eller hus når jeg er på langferie, dette fordi det faktisk er mye billigere, ofte 1/3 av prisen av et hotellrom også får man flere soverom, kjøkken, stue osv. i motsetning til et lite hotellrom på 20 kvm. Jeg liker å ha et stort kjøleskap med fryser og kokkemuligheter, det skal være sagt at jeg stort sett spiser både lunsj og middag på restaurant, mens frokosten som stort sett består av egg, bacon/annet kjøtt osv. lager jeg selv. Når man reiser med barn er det også lurt med kjøkken, greit å kunne varme opp resten av pizzaen fra restauranten til lunsj dagen etter for eksempel, eller kunne slappe av med litt mat når barnet tar en formiddagslur eller lignende.

Her er kjøleskapet mitt som kanskje kan være til inspirasjon:

IMG_3191

  • I øverste hyllen er det pepsi max, vann og lavkarbo øl. Veldig greit å kunne forsyne seg selv med iskald drikke, den koster også en brøkdel av prisen på butikken som den gjør  på hotell/bar osv.
  • Så har jeg egg, ost, bacon og skinke, alt man trenger til frokost!
  • Den neste hyllen inneholder litt tomater, gresk yoghurt og barneyoghurt. Yoghurt er utrolig enkelt og greit som mellommåltid for store og små.
  • Takeout/restemat hyllen, det sier seg vel selv. Mat man kan varme opp.
  • Frukthyllen, alltid full av frukt man kan skjære opp, også her sparer man masse penger på å kjøpe frukt på lokale fruktmarked i stedet for å kjøpe seg små tallerkener med ferdig oppskåret frukt, også finner man ofte spennende frukter! Jeg elsker å gå på lokalmarkeder!

IMG_3192

Her ser dere juice, øl, vinrester fra flyet (man får gratis drikke når man kjører Emirates), makrell i tomat, leverpostei, sukkerfritt syltetøy, iskaffe, sjokolademelk og sjokolade. Leverposteien og makrell i tomat har jeg tatt med fra Norge, det er grei mat å ta med.

IMG_3193

Snackshyllen, en god blanding av medbrakt og kjøpt. Jeg har alltid med meg nøtter og proteinbarer på reisen, selv om man får gratis mat og snacks når man flyr Emirates er det alltid greit å ha med litt til togtur, flyplassventing, taxi osv. Man vet aldri når en selv eller barna får lyst på noe eller når transporten blir forsinket og man blir sittende å vente.

Nøtter, potetgull og ting som broadbeans får man kjøpt lokalt, mens jeg tar med litt sukkerfri sjokolade som disse karamell/pekansjokoladene og Questbarer. Det er ikke så vanskelig å ha sunn mat på ferie om man planlegger litt, man sparer også penger om man er opptatt av det.

Vin-Onsdag: Musserende Påskebombe!

Dette må være årets morsomste vin!

IMG_2975

Szigeti Brut Sekt er en musserende vin fra Østerrike produsert på druen Grüner Veltliner.

Jeg må ærlig innrømme at jeg ikke har noen god erfaring med musserende vin på småflasker, jeg tenker med skrekk på 4-packen fra Henkell på Tax Free på Gardermoen… Denne sekten koster 4 ganger så mye, så jeg håpte den hadde litt høyere kvalitet enn nevnte 4-pack.

IMG_8546

Barnslig som jeg er syns jeg smilefjeset på korken var litt artig!

IMG_8559

Aromaen er litt tilbakeholden i starten, det samme med smaken, vinen holder kortene tett til brystet de første 5-10 minuttene før den åpner seg. Når aromaen kommer kjenner man masse frukt og vårlige blomster, en innbydende og balansert duft. Smaken er også velbalansert, halvtørr, fruktig og medium syre med preg av hvite blomster.

Dette er en vin i en helt annen klasse enn Henkell`s småflasker, denne er sofistikert og vel verdt prisen. Perfekt størrelse når du bare vil ha ett glass, tenker denne blir med i vesken på forskjellige sommerarrangementer også. (Ja den finnes uten påskepynt også)

Produktet er tilsendt

Kroppsvekttrening, påsketips!

Det kan være godt å trene i påskeferien, selv om man kanskje er borte fra sitt vanlige treningssenter/treningsmiljø. Selv om man ikke får gått på et treningssenter er det uansett fullt mulig å trene med kroppsvekt, da trenger du kun deg selv, ingen hjelpemidler (annet enn litt viljestyrke kanskje). Man spiser også gjerne mer og mer usunt i påsken, da er det lurt å bruke den ekstra energien på noe som er godt for kroppen!

Jeg trener uansett hvor jeg er på ferie, ikke fordi jeg må, men fordi det føles godt, jeg unner meg ofte mer på ferie og liker å bruke energien på trening. Årets påskeferie tilbringes i varmere strøk og selv om jeg alltid velger leilighet / hus med treningssenter så er det ofte jeg trener med kroppsvekt, spesielt om morgenen når sønnen min sover enda.

IMG_3142

Man kan Google “kroppsvektøvelser” og sette sammen sitt eget lille program eller finne ferdiglagde.

IMG_3183

Får man med minst en øvelse for hver muskelgruppe er det supert!

Eksempel: Knebøy for bein og rumpe, armhevinger for armer, situps for mage, dips for triceps, hip thrust for rumpe, bulgarsk utfall for bein/rumpe, rygghev for ryggen. Her er det bare å fylle på med forskjellige varianter og øvelser.

collage

Man kan også lage seg en Challenge, for eksempel at man tar 50 knebøy den første dagen og øker med 10 hver dag… Det samme kan man gjøre på armhevinger, bulgarsk utfall osv. Jeg skal love at det svir til slutt uansett hvor godt trent man er, jeg gledet meg ikke da jeg nådde 120 og oppover…

IMG_3188

Dette var utsikten min første halvannen uke på ferie, mye finere enn murveggen på treningssenteret!

Ha en god treningspåske, bruk den påskemarsipanen til å få en strammere rumpe!

 

Ta påskekaka!

Jeg vet det er mandag, men det er da påskeuken og da har man lov til å unne seg noe godt, spesielt når den er sukkerfri!

IMG_2912

Dette er rett og slett den fantastiske sukkerfri og seige browniesen jeg delte i februar, jeg anbefaler å lage en langpanne av denne til påske…

IMG_2915

Server med en klatt krem pisket med sukrinmelis og innmaten til en pasjonsfrukt som en nydelig prikk over i`en.

Påskefat.

Det er ikke noe på dette fatet som skriker påske, verken fjær, egg eller kvikk lunch, men jeg håper likevel det kan være til inspirasjon til noe du kan servere en kveld du har gjester eller du og familien skal kose dere!

IMG_2745

Dette er et typisk bilde på noe jeg kan kaste sammen, det ser imponerende ut men er egentlig såre enkelt… Du tar det du har av skinker, pølser, oster, bær og nøtter og setter sammen et lekkert fat, vanskeligere er det ikke.

IMG_2747

Sunn mat er ikke vanskelig å lage, koster ikke mye og er ikke avansert. Du må bare planlegge litt og kjøpe inn gode råvarer, handle mat og planlege hva du skal spise gjør du jo uansett. Dette er lavkarbo, glutenfritt og kan lett gjøres paleo med å bytte ut ostene med andre ting.