Cøliaki, Diabetikermat, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Middag

Oppdrag burgerbrød!

Mannen min ville lage hamburger her om dagen, påvirket av sin kjære kone har også han byttet ut en del produkter i kosten sin med sunnere alternativer og ba meg fikse burgerbrød så skulle han gjøre resten. Det var enkelt, han lager knallgode hamburgere så den muligheten lot jeg ikke glippe. Resultatet:

IMG_4462

Jeg vurderte å lage disse lavkarbo polarbrødene, men fant ut at jeg skulle teste å bruke brødmiksen til Funksjonell Mat i stedet da jeg har tenkt tanken lenge. Man lager de på vanlig måte men i stedet for å steke det i brødform så lager du “pletter” på et stekepapir og steker de. Enkelt og godt!

IMG_4464

Som vanlig, maten ble helt nydelig! 400 gram karbonadeig per pers, hjemmelagd salsa, løk, sylteagurk, agurk, cheddar ost, rømme, salat… Et meget blodsukkervennelig måltid som mildt sagt metter!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.