Musserende, Spania, Vin, Vin-Onsdag

Vin-Onsdag: MIM Natura Brut 2011

Jeg må bare dele denne gode Cavaen jeg smakte for en stund siden med dere, MIM Natura Brut Reserva 2011! (Den selges kun i 2010 årgang i Norge foreløpig) Jeg var nemlig innom på systembolaget og rasket med meg en cavaflaske da jeg hadde kjøpt noen kilo med serranoskinke og manchego på matbutikken, jeg hadde ikke helt forventet den kvaliteten jeg fikk til 99 SEK.

IMG_3970

Vinen er fra et vinhus ved navn Vins el Cep, et samarbeid mellom fire familier establisert i 1980. Den er organisk blir lagret minimum 2 år før salg.

IMG_3971

Den har en kompleks aroma av modne epler, litt honning, vanilje, brød og hint av mineraler. Smaken er elegant og fruktig med en lang ettersmak. Jeg må si jeg ble veldig positivt overrasket over denne, jeg kunne lett trodd at denne lå i 150 kroners klassen.

IMG_3972

Jeg skal hvertfall sjekke ut utvalget fra Vins el Cep på vinmonopolet, det ser ut som det ligger en del godbiter der! Og jeg har igjen både litt skinke og ost…

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.