New Zealand, Vin, Vin-Onsdag

Vin-Onsdag: Te Hua Valley Sauvignon Blanc 2014

Jeg har smakt flere gode hvitviner fra New Zealand de siste årene, jeg kan være så ærlig at Te Hua Valley Sauvignon Blanc 2014 fører seg inn på listen over de bedre i forhold til prisen! Jeg smakte den for øvrig i forbindelse med sommelierutdanningen jeg er i ferd med å ta (oppgave: smake på Sauvignon Blanc fra forskjellige kontinenter).

IMG_4743

Vinen kommer fra et New Zealandsk selskap ved navn Indevin som har drevet med infrastruktur og forsyning innen vin siden 2003. Dagens vin kommer fra Marlborough hvor plantingen av Sauvignon Blanc har økt med 300% de 10 siste årene.

Te Hua betyr “overflod av frukt” på maorispråket, det er lett å skjønne hvorfor…

IMG_4745

Vinen har en intens aroma av blomster, urter, solbærblader og stikkelsbær. Den er fruktig, fersk og definitivt druetypisk for området. Her er det mye grønne frukter som elegant er balansert med syre og tropiske hint, tørr og halvlang ettersmak.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.