USA, Vin, Vin-Onsdag

Vin-Onsdag: Noble Vines 667 Pinot Noir 2014

Noble Vines 667 Pinot Noir 2014 er en amerikansk PN, nærmere bestemt så kommer den fra California (noe som passer bra da jeg har et lite “crush” på nettopp det).

img_5667

Som sagt, vinen er fra Amerikansk jord, lagd av Australsk vinmaker og franske vinranker. Det må da bli bra? Som en bonus er de veldig opptatt av miljø, konservering av naturen og bærekraftig dyrking…

Grunnen til at de er numrert er fokuset på selve vinrakene, dagens vin er derfor produsert på vin fra nettopp 667, en av mange pinot noir planter på eiendommen. Denne klonen, 667, kommer originalt fra Cote d’Or I Burgund, Frankrike. De blander også inn litt vin fra 777 og 115 som har mindre tanniner og mer aromatiske smaker.

img_5670

Den har en mørk aroma av bjørnebær, kirsebær og litt urter. Meget lett å drikke, ung og saftig med gode toner av røde bær, silkemyk i starten og avslutter med fine og varme tanniner. Hint av lakris.

Passer til litt lettere kjøttretter som svin, lyst vilt og kylling.

img_5671

Jeg har kjøpt inn en til kjelleren, det blir spennende å se om noen år på baken gjør den enda bedre!

Produktet er tilsendt

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.