Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Middag

Kalkunsalat med basilikumdressing.

Det ble visst et lengre avbrudd i skrivingen her ser jeg, sånn er det når man må komme på skudd igjen etter en måned i utlandet! Har i tillegg en del deadliner til magasiner jeg skriver for så det har vært litt travelt!
Nå driver jeg å planlegger 17. mai og 2 bursdager i mai, det er alltid moro. Men først: en skikkelig hverdagsklassiker, kalkunsalat!

Her har jeg brukt den fine pakken med skivet naturell kalkun, hvis du er en storspiser som meg tar du 300 gram (1 pakke) selv, hvis ikke kan du bruke den til 2.
Ellers har jeg brukt vanlig grønn salat, valnøtter (magisk til kalkun), en stor bit parmesan, agurk og tomat. Dressingen er enkel: pesto og rømme!

Proteinrikt, en del sunt fett og veldig lite karbohydrater. Sunt, mettende og deilig!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.