Beklager lite aktivitet her i det siste, jeg har 7 uker til sommeliereksamen og masse å gjøre i tillegg. Det har vært en ekstremt travel høst med skolestarten til sønnen min, eksamenslesing, mye jobb og osloturer til forskjellige eventer og hele to presseturer til utlandet. MEN, i dag vil jeg inspirere med en sunn lavkarborett: Sashimi!
Salmalaks, chili, vårløk, koriander og saus. Enklere blir det ikke!
Sausen er soyasaus, hakket chili, hvitløk, hvitvinseddik, sitronjuice og pepper.
Gode norske råvarer!
Her er to av eventene jeg har vært med på i høst hvis du er interessert i det: Champagne vs Engelske Bobler, Chianti Master Class.
God mandag!
Mat, mote, vin og reise. 