Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Middag, Sunnere hverdagsvalg, Vintips

Løksuppe og vintips!

Høst og vinter er suppetid, en suppe som er billig, sunn og enkel å lage er løksuppe!

Jeg brukte denne oppskriften på fransk løksuppe.
Som lavkarbotilbehør brukte jeg en ovnsbakt blomkål med bacon (1/2 hode per pers), det smaker superdigg til suppa!

Vintipset til er en franskmann (såklart), en hvitvin fra Loire! Det som gjør vinen spesiell er at den er “sur lie”, det vil si at den har ligget på bunnfallet sitt! Dette gir den en unik smak som passer helt perfekt til løksuppe!

Jeg brukte Métaireau Cuvée One sur Lie 2012, men prøv gjerne andre som  er “sur lie” merket også. Enjoy!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.