Kosthold, Mat, Paleo, Sunnere hverdagsvalg, Supermat

Pekannøtter.

Jeg elsker pekannøtter, de har ikke vært så populære i Norge før men nå har man endelig fått øynene opp for denne digge nøtta!
Jeg kjøper mine her til 90 kr for en pakke på 340 g, prisen her hjemme er dessverre meget høy enda.

Visste du at pekannøtter er rike på fiber (9.6 gram per 100 gram)? Eller at det er fordelaktig spise de på kvelden på grunn av det høye magnesiuminnholdet som kan gjøre det lettere å sovne? De inneholder også kalium som senker blodtrykket. Ekspertene anbefaler å spise 30 gram per dag av disse proteinrike godsakene, da får du også i deg sink, proteiner og sunne fettsyrer som metter.

Jeg bruker de til alt, i desserter, til yoghurt, bakst… Hvis du har en oppskrift med pekannøtt så del den gjerne med meg! Her er min deilige cookieoppskrift med pekannøtter.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.