Tid for te!

Jeg drikker en del te, en halv kanne kaffe til frokost ja – men etter det går det i te hvis jeg skal ta meg noe varmt å drikke. Tenkte jeg skulle dele litt sunne fakta med dere om nettopp te, kanskje dere blir inspirert til å prøve noe nytt? I utgangspunktet er nemlig all te sunn, forskjellig te har forskjellige egenskaper, og teen er såklart sunnest om du søter den med sukrin og ikke vanlig sukker.

De helsemessige egenskapene i te skyldes innholdet av en spesiell type antioksidanter i teplanten, polyfenoler og fytokjemikalier. Stoffer som blant annet skal kunne redusere risikoen for hjerteinfarkt, dempe betennelser i kroppen og beskytte mot flere typer kreft.
Selv om te nok ikke er en mirakelkur mot kreft, så viser forskning at de som drikker minst en kopp varm te hver dag er slankere enn de som ikke gjør det!

Sort te er den klassiske teen, den brygges på oksiderte og tørkede teblader. Det er den som inneholder mest koffein, ca. halvparten av kaffe, og inneholder også garvesyre.

Grønn te er produsert på u-fermenterte teblader, den har vært varmebehandlet kun kort tid. Den har bevart mer vitaminer og mineraler, samt antioksidanter. Undersøkelser viser at grønn te hjelper kroppen å bryte ned sukker samt at katekinene øker kroppens evne til å forbrenne fett.

Oolong te ligger liksom midt mellom grønn og hvit te, den er delvis oksidert og delvis fermentert. Denne inneholder derfor flere sunne stoffer enn den sorte, men mindre koffein.

Hvit te er produsert på blomsterknoppene på planta, den har vist seg å motvirke væskeoppsamlinger og stimulere tarmsystemet.

Rød te / Roobios betyr rød busk på afrikaans, det er en koffeinfri te produsert på kvistene av den røde busken. Den inneholder også sunne stoffer som flavanoider.

Urtete er egentlig ikke te, den blir lagd på forskjellige urter og ikke teblader. Den kan derfor ha varierende helseeffekter ettersom hvilke urter som blir brukt.

Kombucha er en type gjæret te brukt i Kina i rundt 2000 år, den er en god kilde til blant annet prebiotika.

Matcha te stammer fra Japan og blir lagd på de bese toppskuddene på teplanta som dampes og males til et fint grønt pulver.

Jeg kjøper te mange ulike steder, men på nett kjøper jeg på Iherb; Se det fantastiske utvalget deres her! Og det er grunnen til at skuffa mi ser sånn ut!

Legg gjerne igjen en kommentar med hva som er din favoritt te!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s