Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat

Enkel dessert med vaniljekrem og bær.

Dette er en av de enkleste dessertene en kan lage, og imponere med! Jeg har lagd en sukkerfri lavkarbovariant, men du bestemmer selv om du bruker sukker.

Vaniljekremen lager du slik:

  • 4 eggeplommer
  • 1 ss maisenna
  • 4 dl melk
  • 2 ss sukrin + og 2 ss sukrinmelis
  • 1 dl fløte
  • vaniljepulver

Eggeplommer vispes til eggedosis, så heller du det i en kjele og vender inn maisenna, så varmer du det forsiktig opp sammen med resten av ingrediensene under omrøring. Smak til med sukrinen ettersom hvor søtt du vil ha det. Så fort det kommer små bobler (vent 3-4 sekunder) tar du det av platen og heller over i en bolle som du setter til kjøling.

Legg vaniljekrem i skåler og topp med bær, pisket krem (pisket med sukrinmelis) og revet (sukkerfri) sjokolade.

Sunt og godt!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.