Det er lenge siden jeg har lagt ut tapasinspirasjon, av den enkle grunnen til at det er lenge siden vi har spist tapas. Men her er tapastallerkenen jeg serverte en regnfull aften sist uke:
Spanske oster, pølser, chorizo, oliven, fylte paprika, nøtter, aioli og brød.
Brødet er mitt favorittbrød, Chiabrød fra Funksjonell Mat! Så digg å steke sprøtt i ovnen med aioli til!
Lavkarbo på sitt beste!
Mat, mote, vin og reise. 