Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Kosthold, kveldsmat, Lavkarbo, Lunsj, Mat, Nyttår, Vintips

Spansk nyttår!

Usikker på hva du skal servere på nyttårsaften? Kjør på med spansk nyttår da vel, deilig fingermat og boblende cava!

Lavkarbobrød fra Funksjonell Mat såklart, chorizo, spekeskinke, manchego, nøtter, oliven, hjemmelagd aioli… Dette er til to, lag et større fat om dere er flere. Pluss gjerne på med andre typer fingermat som små kjøttboller, grillede grønnsaker osv.
Til maten på nyttårsaftenen trenger man musserende vin, hvorav den spanske heter cava!
Marqués de Monistrol Premium Cuvée Brut Nature Reserva 2012 er et godt tips, 6 år gammel cava til kun 140 kr!

Hvis de ikke har den på ditt lokale pol så har de garantert andre fra samme vinhus. Husk å velge en tørr cava til maten, og heller en søtere en til etter maten / desserten.

Godt nyttår!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.