Lag høstgryta i CrockPot (pluss salg).

Annonselenke

Tenkte jeg skulle vise dere vår fredagsmiddag, kjøttgryte lagd i Crock-Pot, samt tipse dere om at der er salg på det samme produktet i helga!
Jeg plukket med meg litt diverse grønnsaker på butikken:

Mens jeg fant dette kjøttet på 50%:

Jeg kokte kraft på avskjær fra grønnsaker (både til de jeg brukte i dag, samt annet som jeg har i fryseren).

Så er det bare å kombinere alt i gryta, ha i en klunk rødvin og en buljongterning, sette på lav varme og vente…

Ca. 8 timer er supert!

Crock-Pot er mye tryggere enn å ha en kjele på ovnen, da det verken koker over, tørt, blir for varmt eller lignende. Når tiden du har satt på går ut står den å holder seg varm til du skal spise det.

Og nå har Bakeren og Kokken faktisk salg på Crock-Pot, det anbefales på det sterkeste til høstmaten!

 

Lavkarbo bruschetta!

Italiensk mat er en av mine absolutt favoritter, men italiensk mat inneholder ofte mye karbohydrater… Her om dagen lagde jeg lavkarbo bruschetta, det funket fjell!

Brødet er det glutenfrie Sunnere Fiberbrød fra Funksjonell Mat (ca. 1 gram karbo per skive), som jeg har toppet med spekeskinke, tomater, basilikum, bøffelmozzarella og olivenolja. Kjempegodt!

Det som er viktig er å bruke gode råvarer som gir mye og god smak. Stek gjerne brødene sprø i stekeovnen fø du har på toppingen.

Rekefest!

Enkelt, sunt og godt… Salatbåter med store reker, majones, agurk og avokado.

Så sunt at man kan ta et glass hvitvin til med god samvittighet.

Tilbake til hverdagen!

Mange er sikkert på tur tilbake til hverdagen etter en lang sommerferie, hvorfor ikke starte med å bake en stor batch lavkarborundstykker?

Dette er sunnere Fiberbrød fra Funksjonell Mat, det har kun 1 gram karbohydrat per skive, uten gluten, melk og gjær samt mye mer fiber enn vanlig brød. Det kan fryses, så det er helt ypperlig nå det nærmer seg skolestart osv. igjen!

Hva med en sunnere brødskive med salami, ost og agurk?