Surkål er enkelt å lage, du kutter opp ingrediensene og har det i kjelen, så gjør jobben seg selv.
Til 4 porsjoner trenger du 750 gram hodekål, 2 epler, 2 1/2 dl kjøttkraft, 2 ss eddik, 2 ss sukrin, 1-2 ss karve, salt og pepper.
Snitt epler og kål fint, og ha sammen med de andre ingrediensene (salt, pepper og eddik smaker du til med underveis), kok opp før du la det stå å trekke i 45 minutter under lokk.
Deilig lavkarbo-ribbe!
Mat, mote, vin og reise. 