Kosthold, kveldsmat, Lavkarbo, Lunsj, Mat

Vintips til spekeskinke!

Jeg regner med at mange av leserne her er lavkarbere… Du finner hvert fall ikke så mye høykarbo her. Hovedsakelig jobber jeg jo med vin, og tenkte jeg skulle tipse dere om en vin som er nydelig til spekeskinke, da mange av oss som spiser lavkarbo er glade i det.

Dette er en oransjevin fra Slovenia, og oransjeviner generelt passer godt til spekemat. Oransjevin er hvitvinsdruer lagd på rødvinsmetoden, altså med skallkontakt. Hvis du er interessert i å lære mer om oransjevin så er dette tema i neste Vin&Brennevin.

Herr Gewurtz 2020: Aromatisk og innbydende nese med hvit steinfrukt, appelsin, sitrus, blomster og urter. Vinen er smakfull, følger nesen, god syre og struktur, sitter godt i munnen med fint skallpreg. En smakfull og kul vin, godt kjøp. For flere vintips er det bare å følge Vinhøna.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.