Bakst, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Kosthold, Mat, Sunnere hverdagsvalg, Valentines Dag

Syk og sukkerfri morsdagsmuffins!

Sist helg var jeg på jobb i Oslo, intervjuet en del store vinpersonligheter, spiste mye god mat, var på teater… Pang – på søndag var både jeg og mannen kjempesyke av influensa, som ut i uka også viste seg å være lungebetennelse… Da falt dessverre alle planer og å lage mange fine Valentines og morsdagsoppskrifter… Continue reading Syk og sukkerfri morsdagsmuffins!

Høytider, Valentines Dag

Tips til Valentines day og morsdag!

I morgen er det søndag og både valentines day og morsdag, her er noen sukkerfri tips til hva du kan lage, jeg starter med en nydelige konfektkaka jeg lagde i fjor: Mektig konfektkake: 200 gram sukkerfri sjokolade. 200 gram smør. 70 gram sukrin gold 4 store egg Smelt alt untatt eggene, når det er blitt… Continue reading Tips til Valentines day og morsdag!

Frankrike, Musserende, Vin, Vintips

Sanger Terroir Natal Blanc de Blancs Grand Cru

(Jeg har bursdag i dag, hele 29 år på sommerdagen! Derfor tar vi en champagne jeg smakte for en stund siden i dag, hipp hurra! Artikkelen er tidligere publisert på nvkf.no) Sanger Terroir Natal Blanc de Blancs Grand Cru dukket opp på de fleste vinmonopol som basis i kategori 2 for en tid siden og har… Continue reading Sanger Terroir Natal Blanc de Blancs Grand Cru

Bakst, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Sunnere hverdagsvalg

Sukkerfri og seig Brownies.

Jeg har fått flere spørsmål om jeg kan dele oppskriften til den seige og sukkerfri browniesen jeg serverte på morsdag, det kan jeg! Dog med litt tungt hjerte da det er en helt fantastisk Brownie jeg kunne tenke meg å ha for meg selv… Du trenger: 170 gram smør 200 gram sukkerfri sjokolade 1 helg… Continue reading Sukkerfri og seig Brownies.

Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Høytider, Kosthold, Lavkarbo, Lunsj, Mat, Middag, Valentines Dag

Sunn meny.

Mange tror at hvis man skal kose seg skikkelig, feire noe, lage noe godt osv. så må man lage noe usunt, det er bare tull… Her er menyen jeg hadde på valentines day / morsdag: Champagnebrunsj: Her er det bare å lesse på med (sunne) godsaker, røkelaks og reker med rømme og majones, frukt/bærfat, egg,… Continue reading Sunn meny.