Dessert, Diabetikermat, Høytider, Iherb, Jul, Kosthold, Lavkarbo, Mat

Sukkerfri og proteinrik Rocky Road!

Annonselenker

Rocky Road er genialt å lage for å bli kvitt litt rester etter jula, her er det jeg brukte:

Blant annet Atkins Smarties, Questbar, diverse proteinbarer osv.

Jeg hadde at i en form og helte over en blanding av 400 gram sukkerfri sjokolade, 4 ss sukrinsirup og 170 gram smør (smelt alt i en kjele).

La det stå noen timer i kjøleskapet og vipps!

Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Jul, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Må det være så avansert?, Middag, Paleo, Sunnere hverdagsvalg

Hjemmelagd surkål uten sukker.

Surkål er enkelt å lage, du kutter opp ingrediensene og har det i kjelen, så gjør jobben seg selv.

Til 4 porsjoner trenger du 750 gram hodekål, 2 epler, 2 1/2 dl kjøttkraft, 2 ss eddik, 2 ss sukrin, 1-2 ss karve, salt og pepper.

Snitt epler og kål fint, og ha sammen med de andre ingrediensene (salt, pepper og eddik smaker du til med underveis), kok opp før du la det stå å trekke i 45 minutter under lokk.

Deilig lavkarbo-ribbe!

Forbrukerprodukter, Høytider, Jul

Julegave til husstanden, på 50%!

Annonselenke

Vi kjøper alltid noe nytt til husstanden (kjøkkenet) til jul hvert år, noe vi trenger og ønsker oss. Det være seg glass, kjøkkenutstyr eller flere deler av serveringssettet vi samler på. I år ble det dette bestikksettet, på 50%!

Fra før hadde vi bestikk fra Ikea, noe som er helt greit det også, men når både gafler, skjeer og kniver begynner å falle fra hverandre er det greit med en utskifting. Hyggelig er det med noe nytt i julen også.

Har du en fast tid du investerer i noe nytt på?

Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Jul, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Må det være så avansert?

Sjokoladepletter med nøtter.

Sjokoladepletter med nøtter må være den enkleste godbiten man kan lage til jul… Disse er lagd på sukrinsjokolade og er derfor sukkerfri.

Du bare smelter sukkerfri sjokolade og heller over nøtter… Jeg har brukt brente valnøtter (lager på samme måten som brente mandler). Det eneste problemet er ventetiden.

Deilig!

 

Høytider, Jul, Kondisjonstrening, Styrketrening

Proteiner i pepperkakeform.

Annonselenker

De hjemmelagde pepperkakene mine er jo ganske sunne, null sukker, lavkarbo osv. Men de er ikke akkurat treningsmat, det er derimot disse proteinbarene som jeg røyk på en smell å kjøpte tidlig i desember. Star Nutrition Best Bar Gingerbread Cookie Dough:

De er forresten nedsatt med 34% nå, etter jeg kjøpte de – haha!
Hvorfor jeg røk på en smell? Vel jeg hadde litt proteinbarer fra før, og skulle egentlig ikke kjøpe flere i år…

Mannen kjøpte seg også, han tar ofte med en på lange bilturer og på toppturer på ski. Han kjøpte Barebells som også er på tilbud!
Så da er vi “set” på proteinfronten i jula hvert fall, har planer om å komme oss på trening minst 5 av 7 dager i romjulen og hver dag frem til jul.

Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Jul, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Middag, Paleo

Lavkarbo juletallerken.

Det er flere som ønsker å holde karbohydratinntaket i sjakk, selv i julen. Og det er egentlig ganske lett, ribbe, pinnekjøtt, pølser og annen kjøttmat inneholder jo ikke særlig karbohydrater… (Hvis en vil unne seg potet og det ene og det andre er selvfølgelig det opp til hver enkelt, men hvis en ønsker å begrense inntaket er dette til inspirasjon)

Slik kan min tallerken se ut, ribbe, lavkarbo saus, rørte tyttebær uten sukker og grønnsaksblanding. Jeg er så mett at jeg triller – uten poteter og andre karbohydrater. Men med stabilt blodsukker. Man kan også lage hjemmelagd sur- og rød-kål.
Skal jeg dele oppskrift?