Kosthold, Mat, mellommåltid, Sunnere hverdagsvalg

Sunnere kontorsnacks.

Jeg regner med at det er flere enn meg som sitter i kontorstolen stort sett hele dagen. Gjerne med en kaffekopp. Da blir man lett fysen!
I tillegg til å forebygge søtsug (spise lavkarbo, store nok måltid osv.) så kan da en sunnere kontorsnacks være lurt om behovet skulle melde seg.

Da bruker jeg å ha en Atkinsbar liggende, gjerne en som smaker mars med bare 1 gram sukker og 120 kalorier!
Sjekk ut resten av utvalget også, de har kokosnøtt, Snickers, Brownie, cookies and cream…

Advertisements
Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Lunsj, Mat, Må det være så avansert?, mellommåltid, Ungarn, Vin

Rekecocktail og spennende ungarsk vin.

I dag ser vi på en gammel 80-talls klassiker: Rekecocktailen! Det er jo så sunt og godt, ikke minst lett å lage!

Du legger lagvis store og faste reker, salat og løk og topper med rømme og krydder. Simsalabim; en deilig forrett. Lavkarbo og proteinrik.

Jeg serverte en ungarsk vin produsert på pinot gris til, en jeg kjøpte da jeg var på tur i Etyek i Ungarn! Les mer om ungarsk vin og turen her!

Bakst, Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Frokost, Høytider, Kosthold, Lavkarbo, Lunsj, Mat, mellommåltid, Påske, Sunnere hverdagsvalg

Lavkarbo valnøtt- og ostebrød.

Det nærmer seg påske og man vil som regel unne seg det lille ekstra når det er høytid, hva med å pimpe opp brødet i påsken med valnøtter og ost?

Her har jeg brukt et proteinbrød fra Funksjonell Mat, du kan bruke hvilket som helst av brødene deres, og tilsatt 50 gram hakkede valnøtter og en pakke revet ost og stekt etter vanlig oppskrift (Du kan gjerne steke 10 minutter ekstra).

Spar litt av osten til toppen!

Smaker deilig med pålegg…

Til salaten…

Eller til ost. Da har jeg stekt skivene litt på varmluft for å få de sprø.

Ekstra godt betyr ikke usunt, tvert i mot! Sunt og godt brød til påske.

Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Gjør sunn mat moro for barna, Høytider, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Må det være så avansert?, mellommåltid, Påske, Sunnere hverdagsvalg

Enkel sukkerfri marsipan

Det har blitt så enkelt å kaste sammen litt påskegodt etter at den nye sukkerfri marsipanen fra Funksjonell Mat kom!

Den er myk og superenkel å jobbe med, klisser ikke, så man kan egentlig bare kaste sammen noen godbiter om en skulle få overraskelsesbesøk!

Tenkte jeg skulle lage noen med valnøttfyll og sjokoladeskall også, hva tror dere om det?

Kosttilskudd, Mat, mellommåltid, Styrketrening, tights.no

Proteinbarsalg!

Tenkte jeg skulle tipse om at det er salg på proteinbarer på Tights.no! Jegs kal ut å reise en del fremover og skal definitivt ha med meg en del barer. (Husk å bruke rabattkode: 7102Y, for å få 50 kr i rabatt)

Disse proteinbarene fra Bodylab for eksempel er utrolig gode, og nå koster de bare 16 kr stk!

Og disse, disse supergode! Smaker ekte karamell!

Jeg har alltid med meg proteinbarer når jeg er ute å reiser, godt å ha til kaffen, greit å døyve sulten med hvis en blir forsinket osv… Når bruker du proteinbarer?

 

Dessert, Dietter, Iherb, Kosthold, Mat, mellommåltid, Sunnere hverdagsvalg

Godtesjuk.

Godtesjuk i går, godtesjuk i dag.

Denne sukkerfri Break Up sjokoladen fra Bodylab fikk bein å gå på i går kveld gitt, som du ser er den tom! Heldigvis er den sukkerfri og proteinrik, lagd på deilig belgisk sjokolade. Disse sjokoladene har “åpne og lukke” funksjon også så den holder seg fresh om du ikke spiser alt på en gang, jeg har ofte en liggende under tv-bordet til “nødstilfeller”.

Har heldigvis igjen 90% av den hvite varianten, men den er ikke like god til rødvin…
Jeg kjøper disse sjokoladene på Tights.no, akkurat som “skammen” dere skal få se under. (Hvis du vil smake noe av det så kan du bruke rabattkoden: 7102Y (50 kr i rabatt).

En skuffe full av godis. Sunnere godis, men likevel. ProteinPandy, MilkyWay, proteinkuler osv. Så det er ikke synd på meg!
Du ser også så vidt i noen av Atkinsproduktene som brukes flittig her i huset, det er grunnen til at jeg sjelden spiser vanlig sjokolade – jeg har så mange gode alternativer!

Ha en god søndag, håper du er litt mindre godtesyk enn meg i dag.

Dessert, Dietter, Kosthold, Mat, mellommåltid, Sunnere hverdagsvalg

Bodylab Superior Protein Bar Double My Chocolate

Rett etter at jeg hadde bestilt denne pakken fra Tights.no fikk jeg mail om denne nyheten, så j**la typisk… Heldigvis hadde de gratis frakt den dagen så jeg kastet meg rundt å bestilte Bodylab Superior Protein Bar Double My Chocolate!

Det er ingenting som å åpne en helt ny pakke proteinbarer… Jeg har blitt ganske glad i Bodylab sine produkter, de har utrolig mye bra sukkerfri proteinsaker!

Barene:

  • Ikke tilsatt sukker
  • Fantastisk smak
  • 19 gram proteiner per bar
Næringsinnhold Per bar
Energi 224 kcal
Protein 19 gram
Fett 10 gram
hvorav mettet 6,8 gram
Karbohydrater 21 gram
hvorav sukkerarter 0,5 gram
hvorav polyoler 19 gram
Salt 0.27 gram

Regelen min er egentlig at det skal være mer proteiner enn karbohydrater i slike produkt, men vet du hva? Disse var så gode at det bare får være. Skal brukes som motivasjon til ettermiddagstrening (da er det alltid økt nr. 2 den dagen) og helgesnacks.

Barene er på salg til 249, 199 hvis du bruker rabattkoden: 7102Y (50 kr i rabatt)

Sjekk mer tips til ting å kjøpe på Tights.no her!

Blogg, Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, mellommåltid, Sunnere hverdagsvalg

Ny pakke fra Tights.no!

I dag vil jeg dele den nyeste pakken fra Tights.no med dere, en pakke stappfull av deilige proteiner og god snacks!

Jeg var nemlig så nysgjerrig på de nye Monsterproduktene deres at jeg måtte bestille noen av de og teste.

Disse proteinkjeksene har intropris på 199,- nå, så her får du mye proteiner for pengene. De er supre for de som spiser lavkarbo også med under 2 gram karbohydrater per kjeks, det er ikke alltid med slike produkter, man får også hele 6 gram proteiner! Perfekt snacks til kaffen for treningsfolk!

Jeg kjøpte også 10 pakker proteinpotetgull, heldigvis smakte det godt! 99 kroner for 10 pakker er heller ingen upris…

Jeg var også superspent på den nye Questbaren, jeg pleier jo å kjøpe det på Iherb, men de har ikke tatt den inn. Det har heldigvis tights.no, og de har tilbud på den også!

Og den var selvfølgelig digg. Som det meste Quest Nutrition setter fingrene i.

Jeg bestilte også en pakke med alle proteingodisene til Pandy, klassisk på vårt bord. Legg gjerne igjen en kommentar med dine proteinfavoritter.

Jeg har også med en rabattkode dere kan bruke hvor dere får 50 kroner: 7102Y.

Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, mellommåltid, Paleo, Supermat

Salte og søte mandler.

Mandler er supersunt, jeg merker det faktisk godt i de periodene jeg “glemmer” å spise mandler – da får jeg lett kramper i beina (dette på grunn av at jeg da får i meg mindre magnesium). I dag skal jeg vise dere en smart metode for å få i seg mer mandler; nemlig å ha både salt- og søtmandler stående fremme!

Men først litt om næringinnhold i mandler, en håndfull (ca. 28 gram) mandler inneholder:

  • Fiber: 3.5 gram.
  • Protein: 6 gram.
  • Fett: 14 gram (hvor 9 g. er enumettet).
  • Vitamin E: 37% av dagsanbefalingen.
  • Mangan: 32% av dagsanbefalingen.
  • Magnesium: 20% av dagsanbefalingen.
  • De inneholder også en god mengde kobber, vitamin B2 (riboflavin) og fosfor.

Alt dette er fra en liten håndfull mandler og gir ca. 161 kalorier og 2,5 g fordøyelige karbohydrater. Det er også viktig å notere seg at 10-15% av kaloriene i mandler ikke absorberes i tarmen da fettet er for vanskelig å få tilgang til og brutt ned.

Du kan lage de to nøttetypene likt, her koker jeg vann til saltmandlene mens jeg rører i søtmandlene. Oppskriften på de søte godbitene finner du her.

Oppskrift saltbakte mandler:

Kok opp 200 gram vann tilsatt 3.5 ss grovt salt (kvernsalt funker også). Kok til saltet er oppløst før du har i 200 gram mandler og lar å stå å trekke under lokk i ca. 15 minutter. (Ta av platen)
Hell vannet av mandlene og bak de på et bakepapir i ovnen på 150 grader i ca. 20 minutter til vannet er dampet vekk.
Vips, sprø og salte mandler.

Der har du mandler å knaske på enten du har lyst på noe salt eller noe søtt!

Bakst, Cøliaki, Diabetikermat, Frokost, Kosthold, kveldsmat, Lavkarbo, Lunsj, Mat, mellommåltid, Middag, Sunnere hverdagsvalg

Ketobrød med baconcrisp!

I dag vil jeg dele en nydelig “brød”oppskrift, den er så nær keto (null karbohydrater) som du kan komme med et brød. Oppskriften ligner på den berømte “fat head” pizzaen og er helt nydelig!

Du trenger:

  • 1 pakke revet mozzarella (ca. 200 gram)
  • 1 pakke Philadelphia (ca. 200 gram)
  • 3 store egg
  • ca. 30 gram revet parmesan
  • 1 pakke baconcrisp (ca. 45-50 gram)
  • 1 ss bakepulver

Sett stekeovnen på 190 grader.

Kjør Philadelphia og mozzarella 1 minutt i mikrobølgeovnen, rør rundt med en skje og kjør ett minutt til. Da bør den være en seig masse.

Knus baconcrisps og bland det med de andre ingrediensene før du blander det med ostemassen.

Ha det i en form med bakepapir, tilsett gjerne krydderier som for eksempel salt, pepper og pizzakrydder. Stek i 15-20 minutter til gyllent.

I mens kan du jo vaske opp og kose deg med litt baconcrisp.

Sånn ser den ut ferdig. Den kan brukes til alt brød/foccacia brukes til. Jeg tok et stykke til tacosalat, det var knallgodt!

Supert brød som er überlavt på karbohydrater, glutenfritt og deilig på smak.