Blogg, Reise

6 land på 5 uker.

Fra den 17.9 reiser jeg til Polen, og er klar for en spennende og intensiv periode hvor jeg besøker 6 land på 5 uker. Jeg har forhåndsskrevet innlegg, slik at nettsiden surrer og går uansett. Men hvis dere vil følge med på reisen anbefaler jeg at dere følger meg på Instagram, ikke bare legger jeg ut bilder, jeg legger også ut masse på My Story hver dag! Mange små tips, mat og drikkebilder.

Gå inn og legg meg til da vel!

Advertisements
Reise

Gdański Bowke

I juli var jeg og familien på ferie i Polen, vi hadde en halv uke i Gdansk og en halv uke i Warszawa. Jeg kommer til å dele litt restauranttips, do`s and dont`s, ting å gjøre for par/familie osv.
Vi starter med den flotte polske restauranten Gdański Bowke som ligger midt i Old Town, den ligger flott plassert ved elven Motlawa med en tradisjonell skute rett utenfor (Adresse: Długie Pobrzeże 11)!

Her har det blitt spist og drukket i over 200 år og det kan være lurt å bestille bord på forhånd i de travleste turistperiodene. Så, hva er egentlig en Gdański Bowke? Vel, det var en slags lassis, en havnearbeider som levde fra hånd til munn bokstavelig talt. Han tjente penger på kaia, og gikk inn på puben ved siden av og brukte opp pengene på drikke… Gjerne en Danzig Machandel eller tre, en lokal drink basert på einer, denne skal vi også vi se nærmere på etter maten.

Menyen blir servert i en avis, en original og morsom måte. Prisene her er utrolig hyggelige, hovedrettene koster fra 80-180 kroner, en halvliter øl 30 kroner.

Vi bestiller såklart restaurantens ølsmakebrett. Da vi sitter å lurer på hvilke av de mange forrettene vi vil prøve spør de om vi vil prøve alt, det sier vi ja til, det er rett og slett for mye fristende å velge i.

Det var ikke dumt valg, vi får servert deilig sild, patè, tartar, dumplings og andre godsaker som sitter som et skudd til ølet.

Restauranten er også veldig barnevennlig, sønnen vår får utdelt farger og noe å tegne på omtrent før han har satt seg, så mor og far kan studere menyen i fred! De har ikke egen barnemeny, men sier at de gjerne lager ting på etterspørsel, som for eksempel fritert fisk eller kylling med potet. Det falt i smak hos vår litt småkresne gutt.

Jeg tar spareribs med dumplings og sweet and sour kål med bacon til hovedrett, en utrolig smakfull og god rett. Man skal ikke være redd for å gå hjem sulten fra denne restauranten!

Dette spiste min kjære, like fornøyd som meg:

Dessert var vi for mette til å spise, vi er forrettfolk, ikke dessertfolk. Men en god “sterk en” etter maten tar vi gjerne. Anbefalingen var den lokale drikken Danzig Machandel (som serveres med en sviske og en tannpirker som skal kenkkes i to) og selvfølgelig Goldwasser med ekte gull. Dette regnes som de to nasjonaldrikkene her.

Dette var den første dagen vår i Gdansk, og vi er enige om at det var utrolig moro å gå på en tradisjonell restaurant med en gang, for å få et lite inntrykk av landet matmessig! Det er lett å gå i fella med å gå på for eksempel italiensk restaurant fordi det er “trygt” og man vet hva man kan forvente av mat, men jammen er det moro når man prøver den lokale maten å blir til de grader imponert også!

Det var fortsatt tidlig kveld, og minstemann ville gjøre fra seg tegningen han hadde begynt på før maten. Vi unnet oss derfor en negroni og en kaffe mens vi planla de neste dagene.
Et godt tips til dere skal besøke Gdansk, og gjerne med barn er å kjøpe turistkortet (Tourist Card). Her får man mange gratisinnganger, blant annet til den flotte dyrehagen som jeg vil anbefale på det sterkeste. Man får også mange gratisinnganger på ulike museumer, rabatt på pariserhjulet (anbefales også), og på mange restauranter inkludert Gdański Bowke.

Noe dere lurer på om Gdansk? Spør da vel.

Besøket på Gdański Bowke var et samarbeid med Visit Gdansk hvor vi fikk rabatt på restauranten og Tourist Card.

Reise

Ta en titt på Italiaturen jeg var på i April!

Jeg har jo begynt å skrive litt mer om reise dette året, så ikke glem å sjekk innom reisesidene mine her for tips!

I det siste har jeg blant annet skrevet om å overnatte på slottet til Marchesi Alfieri:

Gårdsidyll i Monforte d`Alba:

Jeg bidro også i magasinet Vin&Brennevin 2/2018 (Finnes blant annet på Narvesen) med denne artikkelen i juni:

Det kommer også flere Italia artikler fremover; den 10. juli kommer det en artikkel om Gigi Rosso, den 11. en restaurantanbefaling i Castiglione Falletto og den 16. en artikkel om et flott besøk hos vinhuset Marrone i La Morra. Så følg med!

2XU, Kondisjonstrening, Reise, Styrketrening, Treningsklær

Trening på tur.

Annonselenke

Jeg blir så glad når jeg skal på pressetur og får vite at hotellet har treningsrom! Disse turene er ofte intense med program fra morgen til kveld, så en time for seg selv med litt fysisk aktivitet er deilig. Dette er fra Novotel Centrum i Wroclaw, Polen, for øvrig et veldig flott hotell med god lavkarbofrokost!

(2xu her)

Da jeg var i Tyskland på pressetur bodde jeg på et nydelig gjestehus, det var i gammel tysk stil og hadde en helt enorm vinliste på glass. Men ikke treningsom. Da tok jeg noen løpeturer i vinmarken, leide sykkel en dag jeg hadde halve dagen fri og tok noen økter med strikk. Sånn er det å være avhengig av å trene!
Trener du på tur?

Klær, Nelly, Reise

Reiselivet.

Annonselenker

I går kom jeg hjem fra den 3. presseturen på 2 måneder, jeg har kanskje nevnt at jeg vil satse litt mer på reiseliv og skriving om det i år? Jeg var i Italia i april, Tyskland i mai og kom hjem fra Polen nå.
Jeg skal på enda en tur til Tyskland i juli (annen vinregion), og muligens enda en gang i august, Malta i september og Hellas en eller annen gang i løpet av de neste 3 månedene.
Privat har vi snakket om en liten familietur til Polen som årets sommerferie (hvor jeg får sponset litt av oppholdet), siden vi skal på langtur til Asia i juletider.

Tenkte jeg skulle spørre om dere har noen spørsmål? Noen ønskeinnlegg? Hvordan jeg trener på tur, hvordan man kan spise sunnere når man er ute på tur… Tips og triks på flyplassen…

Her er jeg på MythosMosel, rieslingfestivalen i Mosel. (Topp fra Lindex og skjørt fra Vila)

Det er ikke så mange av reiseinnleggene jeg legger ut på nettsidene mine da jeg som regel selger de til andre nettsider, magasiner og aviser, men hvis dere har noen temaer dere vil jeg skal skrive om så bare si fra!

Reise

Hvorfor jeg bruker Skyscanner.

Jeg har brukt Skyscanner til å finne flybilletter i mange år nå, jeg begynte ganske kjapt etter at de begynte. Hovedgrunnen til det er at jeg syns det er oversiktlig å finne de billigste og raskeste billettene dit man skal.
La oss for eksempel se på flyturen vi skal ta i desember:

Oslo -> 10 års bryllupsfeiring og jul i Thailand -> nyttårsfeiring og Disneylandbesøk i Hongkong -> så hjem til Oslo (+3 timer på tog).
En liten logistisk nøtt å knekke, men som gjøres lett på deres nettsider i stedet for å begynne å knote med tre forskjellige flyselskaper selv.

En annen ting jeg liker er alle valgmulighetene man får. Når på døgnet man vil reise, pris, tid, mellomlandinger osv.
Er du fleksibel kan du trykke på “kalender” og se en prisoversikt på hele måneden!

Når du har bestemt deg for når du vil reise og med hvilket flyveselskap får du opp en liste med reiseselskaper som selger din tur og til hvilken pris.

Enkelt?

Hvor kjøper du flybillettene dine og hvorfor?

Cøliaki, Diabetikermat, Hellas, Kosthold, Lavkarbo, Paleo, Reise, Vin

Gresk lammegryte – Stifado.

For å feire at jeg skal på en pressetur til Kreta, Hellas, senere i år lagde jeg den greske lammegryten Stifado her om dagen. Den kan anbefales på det sterkeste! Det finnes selvfølgelig mange varianter av denne gryten, men her er min versjon:

Stek ca. 300 gram lammekjøtt per pers i olivenolje, tilsett ønsket mengde løk og hvitløk og stek til de er møre. Jeg brukte rødløk og sjalottløk, men du kan gjerne bruke småløk også! Tilsett en boks hakkede tomater per 600 gram kjøtt, og fyll boksen igjen med rødvin 1 1/2 ganger å ha i gryta.
Tilsett ønsket mengde salt, pepper, allehånde, kanel, muskatnøtt, nellik (ettersom hvor glad du er i krydder, smak til) og 2 laurbærblad. La koke på svak varme noen timer, da ser den ca. slik ut.

Server med gresk salat (tomat, agurk, løk og fetaost)!

En utrolig smakfull og sunn middag, lavkarbo, glutenfri og masse proteiner og sunt fett! Gresk mat er ofte veldig sunt om man kutter ut/ ned på brød/pasta/ris/potet.

Vinen er den siste jeg hadde med hjem fra sist jeg var i Hellas, da besøkte jeg det greske vinhuset Triantafyllopoulos Winery! Les om det her.

Reise

Besøk et Cavahus i sommer!

Er det noen som bruker påskeferien til å planlegge våren og sommerens ferieturer kanskje? Da har jeg en boblende anbefaling til dere: Besøk et Cavahus i sommer!

Vi besøkte ArtCava i fjor i forbindelse med min kjæres bursdag, det var utrolig moro! Les mer om turen her! Høydepunktet var å degorgere vår egen flaske, og vi angret litt på at vi ikke kjøpte full pakke med både frokost og lunsj.

Å besøke ArtCava passer fint om du skal til Barcelona i sommer da det er kun 40 minutter med tog fra sentralbanestasjonen i Barca. De spesialiserer seg på personlige turer og jeg kan love at du får en opplevelse du ikke har opplevd før.

Her finner du mer informasjon om Artcva og kan booke tur.

Reise

Reiseliv: Romania, del 4.

Vi var kommet til den siste dagen i Romania og startet som vanlig tidlig med oppmøte ved bussen etter en god frokost. Vi hadde sovet på Exclusive Hotel, et ganske flott lite hotell nær sentrum, som vanlig uten treningsrom. Jeg var glad jeg hadde med meg joggesko og treningsstrikker!

Vi fikk som vanlig se masse flott landskap på turen videre mot Horezu. I den lille landsbyen er de kjent for sine håndtverksevner, spesielt keramikk. Den ligger på UNESCO`s World Heritage liste.

Her besøkte vi en som lagde nydelig keramikk, det var utrolig moro å se hvor flink han var!

Mye av keramikken hans fikk bein å gå på før vi dro videre til festningsbygningene i Horezu som også er UNESCO-listet.

Lunsj tok vi på flotte Maldar Mansion som var et helt nydelig kompleks med restaurant og svømmebasseng, det vitnet ikke mye om de fattigslige omgivelsene.

Maten vi spiste her var den beste på hele turen. Lokale oster osv. til forrett, deilig suppe, nydelig svin til hovedrett og en fantastisk kanelsnurraktig dessert. Også her tok vi et spleiselag på vin.

Er du i området så anbefales til Maldar på lunsj/middag på det sterkeste!

Etter dette bar det til hotellet på middag, her ble det mye tull med bytte av hotell et par ganger og flere av oss ble såpass slitne at jeg glemte hvert fall å skrive ned hotellets navn. Det var hvert fall flott, med både deilig mat OG treningsrom! Vi hygget oss siste kvelden og flere av oss ble sittende og smake vin (kjøpt selv) utover kvelden.

Konklusjon: Romania er et superspennende land, så mange hyggelige folk, spennende bygninger, historie osv. å oppleve. Jeg har lovd min mann å ta han med på tur til Bucuresti i første omgang, så håper jeg vi får sett mer av byene vi besøkte på denne turen etter hvert.
Selve turopplegget kunne nok vært litt mer gjennomtenkt, det ble litt lite tid til utforsking. Men for en spennende tur! Vi smakte også mye god vin, jeg skulle ønske det hadde blitt et vingårdsbesøk, men det får bli en annen gang.

Og i morgen, da skal du få artikkelen du har ventet på: Rumensk vin tilgjengelig i Norge, og der er det mange godsaker! Takk for at du har fulgt meg på reisen.

Tur i samarbeid med Visit Romania.

Reise

Reiseliv: Romania, del 3.

Vi starter dag 3 tidlig, vi skal nemlig ut på den ekte landsbygda! Etter ca. en time i bussen med nydelig utsikt kjører vi av den asfalterte hovedveien, her må det kjøres sakte på hompete grusvei blant griser, sauer, hester og kyr. Vi har kommet til byen Viscri.

På tysk heter byen Weisskirch, grunnen kommer dere til å se lenger ned. Men først får vi servert tradisjonell pai og hjemmelagd saft på landsbyens bed&breakfast, her er det overraskende mange utenlandske turister.

Viscri, som ligger ca. 8 mil nordvest for Brasov, har faktisk blitt en populær turistdestinasjon og styresmaktene har i flere år rustet opp den fattige landsbyen. De har blitt kjent for blant annet sokkemaking og fargerike hus.

Sokkemakingen er faktisk en stor inntekt til landsbyboerne, og det oppfordres turistene til å kjøpe – og fine er de!

Det stedet er mest kjent for er den hvite kirken, det er en såkalt forsterket kirke, altså en kirke man søkte tilflukt i under angrep. Den ble bygd  på 1400-tallet og senere forsterket på 1500-tallet og ligger på UNESCO`s World Heritage list.

Et imponerende byggverk. Her har de et eget tårn hvor hver familie lagret en del mat (især bacon), det blir kalt smult-tårnet.

Selveste Prins Charles av Wales har et eget hus i denne landsbyen, og med de andre tingene å se så er Viscri absolutt verd en visitt.
Vær forberedt på å se en del fattigdom i dette området, vi så alt for tynnkledde barn etter veiene, falleferdige hus, gamle koner som bar vann… Men det er slik det er, og det har ikke vi nordmenn vondt av å se.

Vi satte så de kalde nesene våre i bussen og dro videre til byen Sighisoara! Dette er en spennende by, her kan du hoppe av Budapest-Bucuresti toget å ta noen timers sightseeing! Byen ligger på UNESCO`s World Heritage list.

Denne byen er kjent for sine høye spir og ikke minst for å være fødebyen til Vlad the Impaler / Dracula. Da var det passende å spise lunsj på restauranten i hvis hus man påstår han ble født…

Maten var tradisjonell og helt grei. Det er alltid moro å smake lokal kusine. Det kostet 5 euro ekstra å gå opp i andre etasje å se rommene til Vlad, det var ikke verd det, litt for “turistete”.

Kirken jeg postet bilde av lenger opp var dog absolutt verd et besøk og vi var så heldige å få en humoristisk guide! (Her er det nødvendig å gå 177 bratte steg for å komme opp, men det er det verd)

Her fikk vi både se kirken og ta en tur ned i kjelleren og se på kryptene, en første for alle i gruppen. Utrolig ekkel (men moro) stemning blant kistene som var i forskjellig grad av dekomposisjon.

Husk å få med deg det fine klokketårnet i byen!

Vel fremme i Sibiu var det rett på middag, tradisjonell kyllinggryte og nasjonaldesserten som består av en fantastisk donut med rømmefyll og bær. Jeg vil nevne at de ansatte på restaurant Frieda var utrolig dårlige i engelsk og det var vanskelig å bestille seg drikke, det hadde ikke vært lett uten rumensk guide.

Vi fikk ikke sett noe særlig av Sibiu da det var mørkt da vi kom frem, og vi skulle dra igjen tidlig om morgenen. Det syns jeg var utrolig synd. I følge reisehåndboka jeg hadde med var det masse interessant å se, men man får komme tilbake på egen hånd ved et senere tidspunkt.

I neste post kommer den siste dagen i Romania, og etter det skal dere få en utfyllende artikkel om rumensk vin (tilgjengelig i Norge)!

Tur i samarbeid med Visit Romania.