Diabetikermat, Kosthold, Lavkarbo, Lunsj, Mat, Må det være så avansert?, Middag, Sunnere hverdagsvalg

Skotske egg i Air Fryer.

Jeg skrev jo at jeg hadde fått meg Air fryer for en stund siden, les om det her. Nå er jeg i full gang med å teste oppskrifter. I dag: Skotske egg!

Enkelt og greit pakket jeg inn kokte egg (uten skall) med 100 gram krydret kjøttdeig hver, toppet med parmesan og kjørte Air Fryeren på 200 grader i 20 minutter. Toppet med litt mer parmesan og chilimajones til servering. Enkelt eller? Og supergodt!

Dette er proteinrikt, glutenfritt og lavkarbo (keto).