Argentina, Vin, Vin-Onsdag

Vin-Onsdag: 2 fra Argentina!

Alamos Chardonnay 2014 og Alamos Cabernet Sauvignon 2014/2015 er to relativt unge viner, både i årgang og som linje fra vinhuset Catena Zapata i Mendoza i Argentina. Vinmaker Nicolás Catena er ikke din typiske vinmaker, han utdannet seg som økonom og jobbet som gjesteprofessor i California før han dro tilbake til Argentina med ett mål for øye: å lage minst like gode viner der som de hadde i California.

marca-catena

Historien om familien begynner dog noe tidligere med Nicola Catena som i 1898 seilte fra Italia til Argentina for å legge fattigdommen bak seg å prøve seg på et nytt kontinent. Han plantet sine første vinmarker med malbec i 1902 og sønnen Domingo fortsatte arbeidet og gjorde vingården til en av de største i Mendoza! På 60-tallet var økonomien i Argentina sterkt svekket, noe som også påvirket Domingos vingård, han spurte sin 22 år gamle sønn som var nyutdannet innen økonomi om råd; Nicolás Catena anbefalte sin far å la vær å plukke druene det året.
Faren plukket de alikevel og gikk i tap, Nicolás har senere fortalt hvor trist han ble på farens vegne det året.

Etter flere år i California med dagtidsjobb innen økonomi og helgejobb hvor han reiste rundt og lærte seg alt han kunne om amerikansk vinmaking dro han tilbake til Argentina på 80-tallet sammen med kona Elena. I årene som fulgte tok han mange modige valg, har ble rådet til å ikke plante malbec på den høyden han ville, de kom aldri til å modne – men det gjorde de, han plantet i ørkenlandskap og han plantet nær Andes og vinene ble fantastiske!

img_family3

I dag driver Nicolás Catena vinhuset sammen med datteren Lura, mannen de kalte gal da han tok over bulkvinfirmaet etter bestefaren og plantet druer der de umulig kunne gro sitter i dag igjen med et meget vellykket vinhus med mange kvalitetsviner.

img_6600

Tilbake til dagens viner, vi begynner med Alamos Cabernet Sauvignon 2014/2015 som er som nevnt en vin i en ung linje av Catenaserien ved navn Alamos, nærmere bestemt kom den første Alamosvinen i 1993.

Alle druene er håndplukket og vinen har blitt lagret 8 måneder i eik før salg.

img_6601

Vinen har en ung og fruktig aroma, mørke bær, litt krydder og urter. Den er medium fyldig med et godt bærpreg, også her en del krydder, behagelige tanniner og lang ettersmak.

Alamos Chardonnay 2014 har maskinhøstede druer og denne er lagret ca. 6 måneder på eikefat.

img_6602

Vinen har en ganske intens aroma, eple sitrus, litt grønne toner, honning, blomster, en spennende chardonnayvariant. Den er rund og blid i munnen, litt tørt preg av urter, noe fedme, modne epler og honningmelon, halvlang ettersmak.

Jeg syns disse vinene er lette å like, du får mye for pengene. Hva med en Argentinsk aften med hvitvinen til en kyllingbasert rett med grillede grønnsaker som forrett og en deilig entrecote med rødvinen til som hovedrett?

Produktene er tilsendt

Advertisements
Argentina, Blogg, Musserende, Vin, Vintips

Trapiche Brut, argentinsk musserende vin.

Som lovet kommer det en anmeldelse av en argentinsk musserende vin, jeg har til nå egentlig ikke tenkt over at det faktisk er musserende viner fra dette fantastiske landet som har så god rødvin! Vinen jeg snakker om er denne, Trapiche Brut fra Bodega Trapiche. Bodega betyr for øvrig cantina på italiensk (høres det kjent ut?) og kjeller på norsk.

Tid for litt historie: historien til Trapiche begynner allerede i 1883 på en liten vingård som heter El Trapiche som ligger i Godoy Cruz, Mendoza. Hovedproduksjonen her er vin og oliven.

mendosa

Det som er litt spesielt er at Trapiche lager fransk vin, import av franske eikefat og bruk av rustfritt stål tanker. Trapiche-teamet arbeider for kontinuerlig å forbedre vinlaging praksis ved å utveksle erfaringer og kunnskap med vinmakere fra andre vinproduserende land som Frankrike, USA, Australia og New Zealand.

Trapiche var ett av det første vinhusene fra Argentina som kom inn på det internasjonale markedet, allerede i 1889 vant de sin første pris i Paris. I 1970 så begynte eksporten virkelig å ta av og det har ført til at Trapiche nå er Argentinas største “fine-wine” eksportør. De tar også i mot besøk for de som skulle være interessert i det, nærmeste storby er Santiago, det ser virkelig flott ut der ved føttene av Andesfjellene!

Vår vin Trapiche Brut består av Chardonnay (70%), Semillón (20%) and Malbec (10%).

IMG_5995

Aromaen gir meg umiddelbart eple med ett hint av noe tropisk, kanskje ett hint av brød også. Veldig spennende lukt egentlig, ikke helt som en standard cava eller prosecco som en er mest vant til. Den er frisk og pågående bobler i starten, ganske syrlig og med ett preg av eple her også! Jeg må si jeg likte denne litt “eksotiske” musserende vinen, argentinsk rødvin har jeg drukket en del av, men den argentinske musserende jomfruen mistet uskylden i dag! Det ga virkelig mersmak.

IMG_5996

Så hva serverer man til noe sånt? Aperitif, sjømat, desserter, småretter..