Drinker

Pitu, brasiliansk cachaça + oppskrift.

Jeg kjøpte denne flasken med Pitu på Taxfree på Gardermoen, mest fordi det hørte med en søt tre muddler… (Er det et typisk kvinnefenomen?)

pitu-lg

Så prøvde jeg den i en drink, jordbær daiquiri om jeg ikke husker feil. Det smakte ikke godt. (Antageligvis fordi smaken av sukkerrør ble for sær sammen med de andre ingrediensene.) Og siden har den stått på en hylle og samlet støv, regner med at det er andre som også har diverse “rare” spritsorter stående fordi de ikke er like versatile som for eksempel Absolut Vodka…  En dag fant jeg kumquat på butikken og googlet litt for å se hva jeg kunne bruke de til. Visste du at kumquat har samme næringsinnhold som appelsin bare at den er enda sunnere fordi man kan spise skallet?

IMG_6825

Kumquat Daiquiri:

4-5 kumquat

juicen fra 1 lime

1 shot lime

1/2-1 shot sukkersirup. (Den lager du enkelt sukkerfri ved å koke sukrin+ ett minutt med litt vann)

Skjær kumquatene i 2 og mos de i en shaker med en muddler, tilsett så resten av ingrediensene (smak til med sukkersirupen) og isbiter og rist! Server i whiskyglass, gjerne med litt lime/kumquatpynt.

IMG_6826

Det ble kjempe godt! Du kan også bruke Pituen i andre lime-inspirerte drinker, hva med å prøve den i Brasils nasjonaldrink Caipirinha?

Advertisements
Brasil, Musserende, Vin, Vintips

Drikke til VM-finalen, boblende brasilianer!

Jeg skal ikke skryte på meg at jeg er interessert i fotball, men jeg disker gjerne opp med det ene og andre hvis jeg har en god anledning. Jeg fant en brasiliansk musserende vin på vinmonopolet her om dagen og tenkte at den var ypperlig til VM-finalen som er i underkant av to uker til!

Salton Intenso Moscato er en dessert/ostevin som er lagd av 100% Moscato.

IMG_6292

Jeg syns lukten er ganske anonym men man kan kjenne aroma av pære og blomster, smaken derimot er ganske “intenso”. Det første jeg tenkte på var Sana-sol, usikker på om det er positivt eller negativt… Det er tydelig at jeg kjenner litt appelsin og honning, men også blomster og annen uidentifiserbar søt frukt. Jeg har en medsmaker som mener at den er for søt, selv er jeg glad i litt søtere drikker så det er nok smak og behag.

En helt grei vin som passer til dessert og kosedrikke, jeg har ikke prøvd den til ost.