2XU, Blogg, Høytider, Jul, Treningsklær

Ha en fin (trenings)jul!

Håper alle sammen er klare for en fin juleaften!

Selv har jeg vært tidlig oppe og før klokken 9 var løpeturen unnagjort. Hvorfor det? Fordi jeg hadde lyst, og har man lyst til å trene har man definitivt lov, også i julen! (Selv om man kan oppleve både det ene og andre av kommentarer på det) Resten av dagen skal nytes med steking av kalkun med tilbehør, ofte med et glass rødvin i hånden og god samvittighet.

IMG_6203

(klær sponset fra 2XU)

Håper alle får en fortreffelig juleaften med mye god mat og drikke! Jeg kommer snarlig med tips om en vin du kan plukke opp når vinmonopolet åpner dørene i romjulen…

Advertisements
Bakst, Blogg, Diabetikermat, Kosthold, Mat

2 slag sukkerfrie risboller til jul!

Jeg skulle egentlig ikke lage noen kaker til jul jeg (Må alltid kaste 90%), konfekt var innkjøpt i stedet, både dyre og billige… Men så fikk “hu mor” dilla på sukkerfri julebakst!

Dagens julebakst ble derfor sukkerfrie risboller, dette er vel kanskje ikke bare julebakst men bursdagsbakst også, men samme det, gode er de!

Av de to oppskriftene er den ene (med proteinpulver) lånt fra Kristine mens den andre er selvkomponert etter å ha skumlest en orginaloppskrift av risboller. Ingen av oppskriftene inneholder for øvrig ris… (Jeg har brukt Kamut som er et fullkornsprodukt, du kan også bruke puffet havre for en sunnere versjon enn ris)

thCFKINQ9E

Den første (som er fra Kristine) er som følger:

1 god bolle med puffet kamut, puffet ris eller puffet havre, ca 50 g
30 g mocca-protein
3 ss kakao
1 ss sukringold, eventuelt sukrin
1 ss kaffe, kan sløyfes
4 -5 ss melk

Bland sammen proteinpulver, kakao, sukrin, kaffe og melk. Det skal bli en tykk sjokoladerøre.
Tilsett puffet kamutt eller havre.
Lag boller og sett kaldt.

IMG_5848

Her er Kristines versjon ferdig.

IMG_5849

Min egenkomponerte oppskrift besto av:

1 ss Kokosolje/ Cocosa, 100 g sukkerfri sjokolade, 1 egg, sukrin gold, kamut puff og litt salt.

Jeg smeltet cocosa sammen med sjokolade på lav varme, pisket ett egg til eggedosis med sukrin gold (bruk så mye du liker) og hadde i litt salt og blandet alt med kamut puff (se litt an hvilken konsistens du ønsker ift. til mengde.). Lag boller i muffinsformer!

IMG_5851

Veldig enkelt, og godt!

IMG_5855

Begge slagene ble veldig gode, det eneste jeg angret på var at jeg ikke brukte mer sjokolade/mindre kamut puff! Også er det greit å variere mellom protein-risboller og “vanlige”, helt grei ettertreningsmat de med proteinpulver altså!

Bakst, Blogg, Dessert, Diabetikermat, Høytider, Jul, Kosthold, Mat

Sukkerfrie mintkuler til jul.

Jeg fikk akutt lyst på mintkuler her om dagen, det har jeg ikke spist siden vi laget det på barneskolen… Jeg skumleste en oppskrift på nett og kjøpte tragant, etter jeg hadde kommet over sjokket over prisen på den lille krukken så slumpet jeg en batch med mintkuler.

Visp en eggehvite! (For hånd, dagens trening. For høyrehånda vel og merke.)

IMG_5857

Rør inn en halv ts med tragant og begynn å hell i sukrinmelis (Bruk den nye typen, den smaker mindre “kaldt”) og peppermynteolje (du får det på apoteket også). Rør inn melisen til den ser slik ut:

IMG_5858

Da er det bare å rulle kuler! Pynt gjerne med nonstop, mokkabønner eller lignende!

1704843-10-1386743440862

Enkelt og godt godis til jul!

Blogg, Høytider, Jul

Skadekontroll i julen.

I julen skal man kose seg, det er vi vel alle enige i. Man skal slappe av, spise god mat og ikke tenke på vekten. Men, og det er et men, hvis du er en sånn person som spiser deg så mett at det er ubehagelig flere ganger om dagen i julen og gjerne starter julen i slutten av November samt alltid føler at du må på slankekur i januar, bør du stille deg spørsmålet: “Er det verd det?”

Veldig mange mennesker har jo et nyttårsforsett om å gå ned i vekt, bli sunnere, stramme opp etter jul osv. Aldri er det så mange som melder seg inn i treningssentrene som i januar… Kanskje vil denne artikkelen hjelpe deg å begrense deg litt i julen, bevisstgjøre deg på spisingen og herav gjøre at du ikke går opp mange kilo. For det er fullt mulig å kose seg i julen, spise god mat og ikke tenke så mye på vekten hvis du bare er litt bevisst på hva du spiser og at du ikke skal bli ubehagelig mett.

 Christmas-Table

Bevisstgjøring.

Kjenn litt på sulten før du spiser, sult er det beste krydderet sa de før, det stemmer nok i stor grad.

Tenk på det du spiser, hvorfor spiser du akuratt den maten nå, se på maten, lukt på den, smak på den når du tygger og føl på følelsen maten gir deg når den er i magen. Dette er mindful eating, det er et godt redskap for å bli bevisst på hva du spiser, mest sannsylig vil du kjenne at du blir mett og tilfreds tidligere enn hvis du hadde kastet i deg maten fordi “maten er ferdig” eller spist en hel pose potetgull fordi “den ble satt i en skål foran deg”.

Har du veldig lyst på sjokolade? Smak på en bit sjokolade om du vil det, men gjør det bevisst, ikke kast i deg en hel sjokoladeplate for så å angre og tenke at den egentlig ikke var så god allikevel.

Ta en pause i spisingen, stopp etter en middagsporsjon og vent litt, det tar litt tid å få metthetsfølelsen. Kjenn etter om det klarer seg med en porsjon, mest sannsynlig vil du finne ut at ja – jeg er faktisk mett.

THE-MIND

Er du egentlig sulten?

Når du tar etter konfekten eller potetgullet, pepperkakene eller marsipanen, er du egentlig sulten? Eller er det søtsug? Kanskje du er tørst?

Drikk ett glass vann og tenk på det i 15-20 minutter, hvis du er sulten så kan du kanskje ta litt mat i stedet for sjokolade og heller vurder behovet for å spise den senere. Ofte vil en finne ut at en faktisk var tørst eller litt sulten, ett par lefsebiter med pålegg eller litt middagsrester er mye bedre for deg enn å spise søtsaker.

Hva føler du når søtsuget melder seg? Er du trist, glad eller har andre følelser? Hvis du føler deg trist så kanskje en prat med en god venn hjelper, en liten gåtur for å klarne tankene eller en tannpuss kan også hjelpe, prøv det før sjokoladen.

Healthy-Food

Hvem er det som bestemmer hva du skal spise?

Hvis svaret er noen andre enn deg selv, så vet du nok kanskje selv at du må ta kontrollen over dette. Det er ingen andre som bestemmer hva du skal spise, hverken bestemor som blir skuffet over at du ikke vil ha 5 sandkaker og 3 pepperkaker til kaffekoppen eller moren din som syns du bør kunne unne deg noen ekstra konfektbiter og marsipanpølser fordi det desember.

Ta kontroll over deg og matinntaket ditt, det er du som bestemmer.

 sjefen-liten

Finnes det et sunnere alternativ?

Kan du klare deg med en klementin og litt nøtter til dessert noen dager i julen? Må du ha full pakke med riskrem, karamellpudding eller en halv eske med konfekt etter maten hver dag?

Hvis du prøver å spise sunnere dessert de fleste dagene i julen kan du unne deg en god dessert med den beste samvittighet både julekvelden og nyttårskvelden, ikke går du opp unødvendige kilo heller. Bestem deg for de dagene du skal skeie ut.

Kan sukkerfri baking være ett hjelpemiddel for å spise litt sunnere i julen? Det finnes mange sunnere alternativer både til marsipan, pepperkaker og andre julekaker på nett, i tillegg til mine egne oppskrifter jeg kan anbefale både bakekona og kriweb .

 marzipan_16x9

Beveg deg!

I teorien har du bedre tid i julen, hvert fall hvis du har fri fra jobb, jeg nekter å tro at du har gjøremål som MÅ gjøres i 7-8 timer hver dag i julen hvis du har fri. Hva med å gå en tur? Ta en tur på treningssenteret (eller en ekstra tur hvis du allerede er flink til å utnytte fridagene til trening), lek med barna i snøen, måk snø, hopp ut av bilen å gå de siste 20 minuttene til de du skal på besøk til, se hvem som kan ta flest armhevinger i slekta før familiemiddagen. Det finnes utallige muligheter til å være aktiv også i julen (da smaker maten bedre også!).

snow-play1

Hvis du allikevel går opp flere kilo enn du ønsker og trenger hjelp til å gå ned litt igjen i januar så kan du titte på DENNE siden!