Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Middag, Paleo

Lavkarbotilbehør til høstens mat.

Vil bare beklage danderingen på disse bildene, det var egentlig ikke meningen å skrive om middagen, men så kom jeg på at jeg får en del spørsmål om hva man kan servere til maten som er lavkarbo.

Dette er benløst lammelår med sopp, blomkål, koriander og hjemmelagd saus.

Her er altså soppen og blomkålen lavkarbotilbehør, samt sausen som kun er løk, vin, kraft og smør. (Denne med rødvin i stedet for hvitvin)

Soppen er bare stekt i panne, blomkålen har jeg krydret og stekt i ovnen.
Smaker utrolig godt og du blir veldig mett uten potet og andre ting mange har til maten.

Advertisements
Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Må det være så avansert?, Middag, Paleo

Nyt høsten med gryte!

Jeg elsker høstmat! Man tar kjøtt, litt grønnsaker, rødvin, kraft osv. har i en gryte eller crockpot, lar det koke noen timer, steker sopp og blander inn og serverer med blomkålmos og sukkerfrie hjemmerørte tyttebær!

img_6002

Så godt og enkelt, ikke minst sunt!

img_5995

Nyt høsten!