Dietter, Kosthold, Må det være så avansert?

6 ting å tenke på i forhold til kalorier i Januar.

  1. Hvis du går fra ca. 70 gram proteiner per dag til 125 gram, øker forbrenningen din med ca. 60 kalorier per dag. Også er du mye mettere!
  2. Hard styrketrening gir deg økt forbrenning i opp til 2 døgn etter, rundt 150-200 kcal per dag. Det er en deilig Questbar det!
  3. Hvis du tar med deg en venn på joggetur yter du ca. 10% bedre, det blir en del ekstra kalorier.
  4. Hvis du begynner å sykle til jobb/trening/butikken som ligger 3 km unna hver dag vil du forbrenne minst 125 kalorier ekstra per dag.
  5. Bytter du ut kjøttdeigen med karbonadedeig sparer du 95 kalorier per 100 gram.
  6. Hvis du går deg en morgentur på litt over en halvtime forbrenner du 200 kalorier, ikke minst så blir man frisk og opplagt.

Se så lett det er å “spare seg inn” noen kalorier til lørdagskosen, eventuelt gå ned i vekt eller ha mer hverdagsaktivitet! Spis mer proteiner/ bytt karbohydrater med proteiner/rør deg mer! 🙂

Advertisements
Blogg, I media

Matvarejuks del 2.

Noen som husker Speltlompeinnlegget? “Frem til i fjor høst sto det i varedeklarasjonen at de inneholdt 130 kalorier per hundre gram, plutselig var det noen som reagerte på at det sto 190 kalorier på enkelte pakker. Buer ble kontaktet og de kunne fortelle at lompene alltid hadde inneholdt mellom 185 og 190 kalorier og at de var i en prosess med å sende inn produktet til et uavhengig firma som skulle regne ut korrekt mengde kalorier, proteiner, fett og karbohydrater.”

spelt

Nå har det skjedd igjen, ikke med Buer denne gangen men snacksprodusenten KIMS. De kom i høst med et produkt som heter Crisps som ble markedsført til å være sunnere enn vanlig potetgull. ”Endelig en snacks som smaker fantastisk og som kan spises med litt bedre samvittighet. Crisps inneholder 60 prosent fullkorn og 30 prosent mindre fett enn vanlig chips.”

kims

Kaloriinnholdet viste 345 kalorier per hundre gram, noe som gjør det et utrolig bra potetgull-produkt for de som teller kalorier, problemet er bare at det reelle innholdet er 473 kalorier per 100 gram…

I samme periode gjør også giganten Tine samme feil med de nye Go Morgen Yoghurtene sine. De lanserte en ny type yoghurt med müsli uten tilsatt sukker, noe som i og for seg er utrolig bra iom at de vanlige Og Morgen yoghurtene har oppimot 19 gram sukker.

zero

På de første pakkene står det at innholdet er 60 kalorier per 100 gram, noe jeg husker at jeg stusset på da jeg kjøpte de første gangen. Noen uker etterpå kommer det frem at Tine har glemt å ta med müslidelen av yoghurten i beregningen. Da blir næringsinnholdet 100 kalorier per 100 gram, ikke så mye forskjell, men allikevel nok til at kaloriinnholdet blir en del mer i en yoghurt enn først antatt.

Som jeg skrev i mars: “Og neida, dette er ikke et problem for en normalvektig person uten helseproblemer. Men det er dette med å opplyse korrekt innhold i produktene sine, hvis ikke de store firmaene gjør det, hvem kan vi da stole på? Dette er jo et problem for folk med helseproblemer, ikke bare diabetes o.l. men for folk som sliter med å gå ned i vekt, hvis en har lav karbohydrattoleranse så er det et viktig verktøy å kunne regne ut nøyaktig antall kalorier og karbohydrater i maten for å kunne gå ned i vekt.”

Skal vi bare godta at produsent etter produsent “glemmer” å skrive på alt innholdet? Eller skriver feil på pakken fordi de ikke sjekker nøye nok? Trenger de som er ansatt som utregnere hos de ulike produsentene et kurs?

Blogg, I media

Hva er en kalori?

Vi hører hele tiden om kalorier, dette er det mye kalorier i, dette er det lite i…

En vanlig melkesjokolade inneholder ca. 541 kalorier per 100 gram, dvs. at sjokoladen på bildet under inneholder hele 1082 kcal.

66672_Freia_Freia_Melkesjokolade_200g_1

Og med tanke på hvor fort en slik sjokolade forsvinner så skjønner man hvor fort det er å spise for mange kalorier, spesielt når det er helg! For kanskje vil man ha en halvliter øl (200 kcal per halvliter) til maten (1/2 grandiosa lørdagspizza 615 kcal)  og da er man alt oppe i dagsbehovet for en vanlig person. (i overkant av 2500 kcal.)

Man kan selvfølgelig begrense seg til bare noen ruter sjokolade, spise en sunnere middag med mer kalorifattige ingredienser og ta seg en karbohydratredusert øl til og derfor kunne spise både frokost og lunsj i tillegg, men da må man ha en viss peiling på hvor mye kalorier ting inneholder. Jeg mener ikke at man skal måtte gå rundt å ha stålkontroll på kaloriene, men at man kan undersøke litt hvor mye man faktisk får i seg fra de forskjellige matvarene og herav lettere legge opp til en sunnere livsstil! (Med plass til litt sjokolade på lørdager)

howmanycaloriesshouldieataday

Måleenheten med symbol Cal (calories på engelsk) kommer fra det latinske calere (å være varm) og oppgis ofte i kcal (kilokalorier). Definisjonen av en kalori er mengden energi som brukes for å øke en liter med vann, en grad. Et eksempel på dette: ved oppvarming til trening vil en normalt bygd person inneholde mellom 50-80 liter væske hvor det meste er vann. Hvis du varmer opp på en slik måte at du forbrenner 400 kcal i timen, altså 100 kcal på 15 minutter vil det si at du da har økt kroppstemperaturen med 1-2 grader og er ferdig oppvarmet etter ett kvarter.

Fett inneholder ca. 9 kalorier per gram fett mens karbohydrater og proteiner inneholder 4 kalorier per gram. Allikevel er det mange studier som tyder på at det er bedre å spise mer fett og proteiner enn karbohydrater fordi at fettet og proteinene holder deg mettere og blodsukkeret mer stabilt, men dette kommer vi tilbake til i et senere tema.

Hvis du vil lære mer om hvor mye kalorier maten du spiser inneholder er diett.no en pålitelig side å gjøre dette på!