Dessert, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat

Sukkerfri sjokoladetrifle.

Fikk dere med dere posten om den sukkerfri sjokoladebrowniesen med mascarponekrem på fredag? Her er en måte å bruke opp restene!

IMG_5579

Dette er min versjon av en sjokoladetrifle. I bunnen har du kakerester som du dynker i likør, portvin, madeira eller lignende (kan også bruke eplejuice for en alkoholfri versjon), så fyller du på med mascarponekrem (oppskrift finner du i lenken til browniesen) og topper med rørte bær.

IMG_5586

Jeg brukte selvplukkede blåbær som jeg har rørt med sukrinmelis, men andre bær, frosne også, funker bra.

IMG_5580

Denne desserten kan du lett lage på forhånd, det er bare godt at smakene får “satt seg”.

Ha en fin søndag videre!

 

Advertisements
Bakst, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat

Sukkerfri brownies med mascarponekrem.

Hei og god fredag, i dag har jeg en godbit til dere; sukkerfri Brownies med en nydelig mascarponekrem til!

IMG_5563

Jeg har brukt den geniale og mye brukte sjokoladekakemiksen til Funksjonell Mat, jeg har kun stekt den litt mindre en anvist.

Mascarponekremen er også rimelig enkel å lage, du tar 1 pakke mascarpone ost og 1 liten fløtekartong og bruker visp eller stavmikser for å vispe det til en tykk krem mens du smaker til med sukrinmelis!

IMG_5570

Server gjerne med bær og sjokolade!

Jeg har også en “oppfølgingsoppskrift” til hva du kan gjøre med resten av browniesen, følg med! 🙂