Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Middag, Sunnere hverdagsvalg

Kyllingvinger med stangselleri og blåmuggostdip.

Jeg elsker det engelske uttrykket “comfortfood”, hva er egentlig den norske ekvivalenten? Kosemat? Uansett, jeg lagde kyllingvinger med stangselleri og blåmuggostdip her om dagen, og det var skikkelig digg kosemat!

Ferdigkjøpte kyllingvinger (sjekk karbohydratinnholdet da en del kan være tilsatt en del sukker i marinaden), stangselleri og blåmuggostdip.

Dippen lagde jeg ved å mose en middels blåmuggost med rømme, smak til ønsket blandingsforhold da noen ønsker sterk smak, andre ikke, litt pepper og hvitløkspulver.

Utrolig deilig!

Dette blir ikke så verst ernæringsmessig heller, lite karbohydrater og masse proteiner og energi (fett). Livet på lavkarbo er deilig!

Advertisements