Dessert, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Sunnere hverdagsvalg

ProPud!

Har dere oppdaget de fantastiske ProPud produktene? De er helt geniale (jeg er ikke sponset, jeg kjøper de i Sverige pga. pris)!

64284_pro_pud_200g_-_sjokolade_3

De er sukkerfri, laktosefri, kan ligge i romtemperatur (supersmarte på tur), inneholder 20 gram proteiner og smaker veldig godt!

Jeg lager ofte desserter som denne:
img_6360

ProPud vanilje nederst, jordbær, granateple og sukkerfri sjokolade på toppen, nydelig!
Mine favorittsmaker er vanilje og lemon cheesecake!

Blogg, Dessert, Mat

Ombar, smartere sjokolade.

Sjokolade som er sunnere for kroppen og som faktisk tilføyer kroppen vitaminer, mineraler og sunne melkesyrekulturer? Som også smaker god? Ja det finnes og jeg har smakt på dem, de står nå fast på min helsekost-handleliste (disse fås altså kjøpt på helsekostbutikker).

IMG_8837

De inneholder organisk rå kakao (masse antioksidanter), kokosnøttkrem (sunt fett), er søtet med kokosnøttsukker, veganske og melkefri og de med bær er fylt med enda mer vitaminer og mineraler da det er brukt veldig lav temperatur i produksjonen noe som bevarer næringsinnholdet i bærne.

Spis med god samvittighet, perfekt størrelse for en er det også!

Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Lunsj, Mat, Middag, Paleo

TexMex Inspo!

Jeg arrangerte en liten uformell texmex-aften her for en tid siden, mexicansk er jo veldig enkelt å gjøre sunt så det kan man spise både på en lørdag og en mandag! Tenkte jeg skulle dele de fargerike bildene med dere så kanskje dere blir inspirert til å lage en like fargerik lørdagsmiddag!

Jeg spiser sjelden lefser eller skjell til, men server gjerne til de som vil ha. Denne gangen lagde jeg en forrett med stekte speltlomper (pensle de med litt olje og strø på krydder før du steker de i ovnen til de blir sprø) og hjemmelagd salsa:

IMG_8721

Til hovedrett lagde jeg kjøttdeig med hjemmelagd tacokrydder, stekt paprika med løk og hvitløk, hjemmelagd salsa og guacamole.

IMG_8723

Og selvfølgelig en mugge margarita!

IMG_8726

Perfekt å sitte å kose seg med en kveld, for eksempel til noen av de spennende tv-seriene som går for tiden. (Dette er også mat som er glutenfri hvis du ikke spiser lefser og lignende, laktosefri og paleo/steinalderkost om du ikke har rømme til, sukkerfri om du lager hjemmelagd tacokrydder.)