Iherb

Iherbpakke: august!

Tenkte jeg skulle dele Iherbpakken jeg mottok i august med dere da jeg liker å lese sånne innlegg selv, direkte link til handlekurven finner dere ved å trykke på denne linken!

IMG_0742

Alt for 299 kroner inkludert frakt og rewards.
IMG_0741
Macadamianøtter er så gode syns jeg, men nesten umulig å få tak i her hjemme, de er veldig dyre! Så 88 kroner for 250 gram er egentlig en helt grei pris. De andre varene er også en god del billigere enn her hjemme.
Legg gjerne igjen en kommentar med tips til ting å kjøpe på Iherb om du har det!
Husk koden UGE339 for å få rabatt på ditt første kjøp!

 

 

 

Advertisements
Iherb, Ukens tilbud

Ukens Iherb tilbud!

Har fått god respons på innleggene om Iherb tilbud her på bloggen, derfor skal jeg  prøve å være litt flinkere til å legge ut hva jeg slår til på litt oftere! De har jo forskjellige ting på tilbud hver uke og det er ikke alltid man husker å se om det er noe interessant på salg, denne uken var det bare Bergin Fruit and Nut Company som var aktuelt for min del.

De har 20% avslag på nøtter og tørket frukt, dette er et merke jeg har handlet en del hos og er fornøyd med. Spesielt Pekannøttene er MYE billigere å kjøpe på Iherb enn her i Norge (hvorfor er egentlig pekannøttene så dyre her?)! Jeg kommer også til å bestille tørkede kirsebær (perfekt i kaker osv).

De har også supertilbud på denne solkremen, den er nedsatt med hele 77%, men den har ingen anmeldelser så da blir jeg litt skeptisk. Mulig jeg kjøper den om jeg har plass i handlekurven.

Alle tilbudene ser du her. Husk koden UGE339 for rabatt 🙂

(Husk at pakken må koste mindre enn 350 kr inkludert frakt for å unngå moms!)

Blogg, Frokost, Kosthold, Mat, Sunnere hverdagsvalg

Yoghurt med sukkerfri nøttemüsli

Et lite frokosttips denne tirsdagen, Yoghurt med sukkerfri nøttemüsli! Dette er et mye sunnere valg enn alle de müsliene stappfulle med sukker!

IMG_8397

Du steker rett og slett hakkede nøtter og frø i sukrin gold til alt er smeltet, tilsett gjerne litt vaniljepulver og en liten klype salt og ett par dråper vann og hell det over yoghurt naturell!

IMG_8396

Sunt og godt!

Iherb

Iherb-pakke: februar.

Tenkte jeg skulle dele denne månedens Iherb-pakke, jeg syns selv det er så spennende å se hva andre kjøper der og håper andre drar nytte av å se hva jeg kjøper der!

IMG_8021

Gojibær, Fava Beans, Pekannøtter og Tension Tamer te.

IMG_8022

Pekannøtter kjøper jeg fordi jeg liker det godt og av en eller annen grunn koster det veldig mye i Norge, Gojibær er et superbær som jeg har skrevet litt om i et innlegg som kommer snart, Fava Beans, bondebønner, hestebønner, broadbeans… Kjært barn har mange navn? Slike bønner spiser jeg masse av i Thailand, der selges de som snacks med forskjellig krydder, kjempegodt! Disse er rå, så jeg må forske litt på hvordan man skal lage snacks av de før jeg skriver om de! Tension Tamer teen kastet jeg på for å fylle kvoten, den var faktisk veldig god, en krydret te med både kanel og peppermynte!

Legg gjerne igjen en kommentar om du har noen gode Iherbtips!

Cøliaki, Dessert, Kosthold, Mat

Sukkerfri kokos/energikuler!

Her kommer en oppskrift på noen knallgode kokos/energikuler, de inneholder sunt fett og med det mye energi, de inneholder også mange vitaminer og mineraler som er bra for oss!

IMG_7188

Du trenger:

50 + 50 gram nøtter, jeg valgte mandler og valnøtter men du kan trygt prøve pekan, cashew, pistasj…

10 gram kokosmasse

6 dadler

1 ss sukrin gold eller sukrin+

1 ss kakao

Du kan også tilsette 1 ss kokosolje, da blir kulene litt hardere når de er kalde.

IMG_7168

Miks alt i en foodprosessor til de blir smulete og seige nok til å forme som kuler.

IMG_7170

Så triller du de i kokosmasse!

IMG_7189

Kjempegode, seige og søte energibomber, godkjent av både store og små!

IMG_7190

Det er bare å prøve seg frem med ulike nøtter og andre ingredienser, jeg tenkte jeg skulle prøve en versjon med rosiner, gojibær, mulberry eller lignende med det første, så stay tuned!

Blogg, Dessert, Mat, mellommåltid

Sukkerfrie cookiedough kuler!

Dette må være en av de beste sukkerfrie godterikulene jeg har lagd noen sinne! Sterkt inspirert av Linda Stuthaug sin oppskrift gjorde jeg et par endringer, det ble utrolig deilig!

Oppskriften er egentlig enkelt:
50 g havregryn
70 g nøtter, jeg brukte valnøtter
ca 60 g dadler
2 ss sukringold
10 steviadråper, english toffee
En klype salt
1-2 ss mager kesam
sukkerfri sjokolade etter smak.

IMG_5355

Kjør alt bortsett fra kesam og sjokolade i kjøkkenmaskin.

IMG_5356

Så det slipper kantene og ser omtrent sånn ut…

IMG_5357

Bland inn kesam og sjokolade. Vær meget forsiktig med kesamen så du ikke har i for mye, bland inn litt og litt så det blir lett å trille kuler uten at det er for klissete!

IMG_5362

De ble så utrolig gode! Og det beste er, de er sunne, sukkerfrie og kan brukes både som dessert, mellommåltid, kos til kaffen og energikuler til trening!

IMG_5363

Jeg sitter faktisk og spiser en mens jeg skriver…

Blogg, Frokost, Mat

Luksusfrokost!

Her er en oppskrift til en sunn og lett luksusfrokost du kan lage om du har litt god tid en morgen!

Stek epler, mandler og eventuelt andre nøtter, sukrin gold og kanel i en panne.

IMG_5649

Bland mager kesam og mager cottage cheese, litt vaniljepulver og kanskje søtningsmiddel om du liker det søtt.

IMG_5650

Legg epleblandingen på toppen og hell på litt sirup eller honning og ekstra nøtter. Nam!

IMG_5653

Proteinrikt og godt, smaker mest som dessert!

Blogg, Frokost, Mat

Frokosttips!

Jeg tenkte jeg skulle gi dere et frokost tips denne morgenen. En frokost jeg har hatt dilla på utrolig lenge og som er sunn og veldig proteinrik!

Den inneholder 3 ingredienser som jeg skal gå litt i dybden på!

1.

108-111-thickbox

Mager kesam, et utrolig anvendelig produkt med 222 kalorier, 36 g. proteiner, 12 g. karbohydrater og 3 g fett.

Kesam er en surmelksost, det vil si at folk som reagerer på melk (som meg selv) ofte tåler dette produktet enn melk. Den kan erstatte melk, rømme, fløte og andre lignende produkter i matlaging og gjøre det hele mindre kaloririkt og mer proteinrikt. Den kan ikke kokes men passer godt til andre tilbredingsmåter.

2.

mandler-stor

Mandler, jeg bruker ca. 20 g med mandler på kesamen, dette er rundt 18 mandler da de veier litt over ett gram per mandel. Da blir det ca. 126 kalorier, 4 g. proteiner, 1 g. karbohydrater og 11 g. sunt fett.

Mandel er en steinfrukt fra treet Prunus dulcis og finnes i Midtøsten og Tyrkia. Den er proteinrik, har mye umettet fett og fiber, den har også en del E-vitamin som styrker immunforsvaret, og magnesium som er bra for hjerte og blodtrykk.

3.

668-463-large

På toppen har jeg honning, type akasie. Akasiehonning er en flytende honning fra nektar fra blomstene på akasietreet. Den er flytende på grunn av det høye nivået av fruktose. Den har ganske lavt GI nivå (32) til å være et sånn produkt, men har allikevel mange av de gunstige antioksidantene den mørke honningen har. Den har vært kjent for å ha legende evner lenge, blant annet innen for forkjølelsesproblemer som halsvondt! (Husk at den ikke bør varmes opp, da mister den mange av de gode egenskapene, varmt vann i stedet for kokende er å foretrekke).

Da jeg bruker ca. 16 gram honning kommer hele frokosten på 402 kalorier, 40 g. protein, 27 g. karbohydrater og 14 g. fett. Det vil si mye proteiner, medium karbohydrater og fett. Jeg vil også påpeke at dette er en veldig mettende frokost!

“Hmm, dette ligner på noe annet jeg har spist” tenker du. Ja, inspirasjonen er hentet fra den greske retten hvor de bruker gresk yoghurt i stedet for kesam! Jeg har rett å slett “sunnifisert” den så den kan spises til hvilket som helst måltid.

Det finnes lignende produkter på det norske markedet:

8434031821_71b730f3b9_m

Men jeg vil anbefale å kjøpe inn enten gresk yoghurt eller kesam å lage det selv, det er bedre både for kroppen og lommeboka!

Ha en strålende dag folkens, og prøv gjerne frokosttipset!