Øl, Juleøl

Øl-Onsdag: To fra Coisbo.

Tenkte jeg skulle skrive om øl i stedet for vin denne uken, i tilfelle jeg har noen lesere som ikke drikker vin! Jeg har smakt to juleøl fra danske Coisbo jeg tenkte jeg skulle anbefale:

IMG_2033

Det er brygger Anders Coisbo som står bak Coisbo Christmas Ale og Coisbo Weissbier Pinnekjøt-øl, han startet med ølbrygging ved kjøkkenbordet som mange andre, men interessen har gjort at han nå lager mer enn 10 forskjellige øltyper og eksporterer til mange land!

IMG_2032

Coisbo Christmas Ale er et nydelig halvmørkt øl, det er fyldig og krydret og jeg skjønner godt hvorfor det har vunnet “bedste juleøl af publikum på Juleølsfestivalen i København” i 2011, 2012 og 2013. Det er fantastisk lett og frisk til å være såpass modent på smak, anbefales!

Coisbo Weissbier Pinnekjøt-øl har et fint preg av malt, litt kaffe og sjokolade. Smaken følger aromaen med de samme kraftige smakene, et mørkt og elegant øl med en kremet finish.

Produktet er tilsendt

Øl, Brewdog, Reise

Bli med på årsmøte i BrewDog og ølfestival da vel!

6 juni er det årsmøte i BrewDog selskapet i Aberdeen, men det blir ikke et kjedelig kontormøte; det blir mange band på scenen, gjestebryggere på besøk (blant annet Mikkeler) med smaksprøver, mat, kunst, live-brewing, muligheter til å kjøpe eksklusivt utstyr  osv. Les mer her.

agm22_540

Det eneste man må gjøre for å bli invitert er å eie minst to BrewDog aksjer,  Søk her og oppgi koden R854848!

Jeg gleder meg blant annet til  å se Twin Atlantic opptre, det er de som har Brothers and Sisters som har gått en del på radio i det siste.

agm1_400

Jeg har bestilt meg flybilletter direkte til Aberdeen med sas, ikke var de særlig dyre heller. Og hvis du ikke får nok øl hos BrewDog så er det også en ølfestival i byen samme helg!

Øl, Blogg, Reise

Gode puber i Amsterdam.

Tenkte jeg skulle tipse dere om gode puber i Amsterdam om dere skulle ta turen dit, og da mener jeg puber med godt utvalg for den øl-interesserte! Amsterdam har jo utallige puber, men enkelte skiller seg ut med tanke på konsept. Jeg tar ikke med Heineken Experience da den er relativt selvsagt for en førstegangsbesøkende, men for nordmenn som er så nær denne fantastiske byen så er det fullt mulig å ta flere turer!

Den første er Bierfabrik, den ligger i en gate direkte nedover fra Damplassen, så den er rimelig sentral. Du må vite hvor du skal lete allikevel, for området er preget av et langvarig gatearbeid.

IMG_6416

Bierfabriek ble åpnet i 2011 av den innovative Andrea Possa som så den stigende trenden av bryggeri-puber i byen, sammen med en venn lagde de dette bryggeriet/spisestedet.

IMG_7276  IMG_7278

De ville skape en spesiell atmosfære, en god blanding av koselig med peanøtter på alle bord, ukonvensjonelt med tappekraner på noen bord, et litt industrielt fabrikk-uttrykk og ikke minst et organisk spisested med hjemmebrygget øl, eget bakeri og organisk vin. Det er ingen turer i bryggeriet her, men man kan studere bryggerutstyret gjennom store glassvinduer i baren.

Jeg anbefaler å ta et bord med eget tappetårn! Da kan du smake litt og finne ut hva du vil ha mer av. Det koster ikke mer enn om du skulle kjøpt det i baren.

IMG_7275  IMG_7280

Neste stopp er De Bekeerde Suster som ligger rett ved Nieuwmarkt, dette er også en bryggeripub som ikke har tur i bryggeriet, men hver fredag har man mulighet til å se bryggeren brygge. De produserer tre øl: HVIT ANTONIA (ufiltrert hveteøl 5,4% 30 cl), BLONDE BARBIER (Blond øl ufiltrert 6,2% 25 cl) og Den halt MUNKEN (Tripel ufiltrert 7,2% 25 cl).

IMG_7329  IMG_7330

De serverer også mat, blant annet hjemmelagd øl-brød med øl-smør, alt fra bryggeriet. Utrolig spennende og godt på smak!

IMG_7333

I 2009 åpnet BeerTemple, konseptet her er amerikansk ølkultur!

IMG_7270

De har 30 øl på Draft og over 60 øl på flaske, blant annet serverer de BrewDog, noen av mine favoritter. Stort utvalg og ansatte med stor kunnskap!

IMG_7272

Andre puber å ta turen er Arendsnest hvor de har Ekstreme mengder nederlandsk øl, det eneste problemet her er hvordan man skal velge noe.

øl

In de Wildeman ligger så i sentrum som det nesten går an, turistsentrum hvert fall. Det er en ølsmakings pub hvor de ikke spiller musikk, her er fokuset kun på øl.

in-de-wildeman

Hvis du mot all formodning ikke skulle like øl kan du jo ta deg en tur til proeverij drinklokaal og smake på en av de hundrede forskjellige likørene deres. Dette er et av de eldste lokalene i Amsterdam, her møter du utrolig hyggelige og imøtekommende innfødte og kunnskapsrike bartendere.

IMG_7326  IMG_7320

Spise sjokolade på Puccini Bomboni som ligger vegg i vegg med Oude Kerk!

IMG_7304

 Eller bare ta deg et glass vin på Nieuwmarkt og se på menneskene som går forbi.

IMG_7425

Legg gjerne igjen en kommentar om du har et godt Amsterdam-tips.