Økologisk, Italia, Vin, Vin-Onsdag

Vin-Onsdag: Organisk Italiener.

Mange har sikkert sett denne rødvinen, den ligger i basisutvalget og finnes på mange vinmonopol rundt om i Norge, mange øyne trekkes sikkert også mot denne på grunn av den fine ulveetiketten! Lupi Reali Montepulciano d’Abruzzo 2014 er sertifisert organisk/økologisk og har en veldig snill pris på 110 kroner.

IMG_3044

Den organiske rødvinen kommer fra et rimelig nytt vinhus, Valle Reale, etablert i 2000 av Pizzolofamilien, til å være et så nytt vinhus er den årlige produksjonen på 550.000 flasker imponerende! Vinproduksjonen foregår i hjertet av Abruzzo i en av Italias flotteste nasjonalparker, hvor klimaet varierer fra snødekte fjelltopper til lune, grønne daler.

Fordelen med å drikke organisk/økologisk vin er at det er mindre sjanse på å reagere på den, mange får utslett, kløe og lignende når de drikker vin hvor det er brukt sprøytemidler osv.

IMG_3047

Aromaen gir ikke så mye, en noe dempet lukt av røde bær, vanilje og litt urter. Smaken tar igjen litt av den manglende aromaen, den er silkemyk i starten og avslutter litt strammere noe som gjør den perfekt som både kosevin og til mat. Saftig preg av røde bær, hint av vanilje også i smaken og ettersmaken har litt krydder, lakris og andre urter.

Denne finnes også i 3 liter, et godt kjøp til vårens kjøttretter!

Produktet er tilsendt

Blogg, Dessert, Mat

Ombar, smartere sjokolade.

Sjokolade som er sunnere for kroppen og som faktisk tilføyer kroppen vitaminer, mineraler og sunne melkesyrekulturer? Som også smaker god? Ja det finnes og jeg har smakt på dem, de står nå fast på min helsekost-handleliste (disse fås altså kjøpt på helsekostbutikker).

IMG_8837

De inneholder organisk rå kakao (masse antioksidanter), kokosnøttkrem (sunt fett), er søtet med kokosnøttsukker, veganske og melkefri og de med bær er fylt med enda mer vitaminer og mineraler da det er brukt veldig lav temperatur i produksjonen noe som bevarer næringsinnholdet i bærne.

Spis med god samvittighet, perfekt størrelse for en er det også!