Forbrukerprodukter

April og påske!

Annonselenker

Litt snacks til påske?

Dessert, Forbrukerprodukter, Høytider, Mat, Påske

Påskegodteriet i boks.

Annonselenker

Kategorien Spiselig og Drikkbart hos Bakeren og Kokken er skummel, her er det masse godsaker… i tillegg til litt forskjellig gourmetsalt (anbefaler dette rødvinssaltet) og krydder har de også en del kaloritette søtsaker som er fine til påske. I år har jeg valgt meg ut to favorittmerker: Valrhona og Lakrids by Bülow (jeg slår nok alle personlige rekorder på å spise disse danske lakriskulene i 2020…)

Jeg har vært glad i denne franske sjokoladen siden jeg besøkte fabrikken deres i 2019, da fikk vi spise så mye vi ville… Hjelp! Uansett, Valrhona er kvalitetssjokolade for meg.

Lakrids by Bülow… Hva skal man si – de som vet, de vet! Disse er det vanskelig å ta bare en av, og det kommer stadig nye smaker og sesongbaserte limited editions.

Årets påskesmaker er Crispy Caramel og Twisted Banana, gleder meg til å smake den sistnevnte, den første er bare nydelig…

Bakst, Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Høytider, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Påske

Påskebrownies!

Jeg blir aldri lei av lavkarbo proteinbrowniesene mine, de er altså så gode! Hvis du ikke har prøvd de så anbefaler jeg det på det sterkeste!
Oppskriften på de originale er her, mens de med mer proteiner er her, begge er selvfølgelig lavkarbo og helt uten sukker!

Browniesen er myk, seig og smaker såååå godt! Mannen vil helst at jeg baker en i uka, men det blir litt mye kalorier ass, ikke at jeg teller, men det blir en del!

Det ser jo ut som 7-åringen har pyntet de, men det er bare meg… Litt sjarmerende er de vel..? “Kvikk lunch”ørene er disse sukkerfri fra Monster, og smartisene er disse. (husk at du får 50 kroner i rabatt om du bruker rabattkoden 7102Y på ditt første kjøp på Tights.no)

Søt? 😀

Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Påske

Sukkerfri rompudding.

Rompudding er godt, jeg har derfor lagd en liten sukkerfri variant til dere til påske, anbefales på det sterkeste!

Rompuddingen lages slik:

Ingredienser:

  • 5 gelatinplater
  • 5 eggeplommer
  • 4 ss sukrin pluss
  • 1 dl god rom
  • 5 dl kremfløte

Først setter du på eggeplommene og sukrinen i en mikser for å lage eggedosis, det tar litt lenger tid når en bruker sukrin og ikke sukker. Så legger du gelatinplatene i kaldt vann mens du koker opp fløten.
Når eggedosisen er stiv heller du litt av den varme fløten inn i eggedosisen mens du visper litt, dette for å øke temperaturen på massen uten at eggene blir kokt. Så kan du helle eggemassen opp i fløten (ta av platen, skal ikke koke), tilsette gelatinplatene (husk å klemme ut vannet) og rom. Ha i en stor pudding form eller i porsjonsglass.

Jeg har lagd 2 ulike toppinger med tanke på kaloriinnhold, selv om puddingen er lavkarbo og sukkerfri inneholder den jo en del kalorier. Den første toppingen er rett og slett sukkerfri gresk yoghurt. Dette gjør desserten mer proteinrik og tilsetter kun 60 kalorier ekstra.

Dette er appelsin og et godt lag sukkerfri kremfløte toppet med hakket sukkerfri sjokolade. Fortsatt lavkarbo og sukkerfri, men med litt mer kalorier.
Nyt, og god påske! Selv skal jeg til Frankrike på en vinmesse halve påsken, og regner med at kaloriene blir inntatt i form av vin, foie gras og creme brulè!

Bakst, Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Påske

Sukkerfri Påskemousse.

Disse sukkerfri sjokolademoussene fra Funksjonell Mat er enkle å lage og enkle å imponere med!

Her har jeg bare fulgt oppskriften på pakken og hatt over litt vispet krem, appelsin og jordbær, samt litt revet sukrinsjokolade. Kan lett lages på hytta også.

 

Forbrukerprodukter, Høytider, Påske

Gourmet matvarer hos CG!

Annonselenker

Jeg satt å så på noen interiørvarer på Christiania Glassmagasin her for noen dager siden og ble plutselig klar over at de har en “mat og drikke” kategori også, det hadde jeg ikke sett før! Her var det mye spennende!

Jeg likte spesielt godt “Norgesglass” serien deres, med gammeldagse drops, krydder og syltetøy! Tenker bestemor skal få et glass med “Norgedrops” til jul! Disse var også fine:

Men før jul kommer påske, jeg tenker jeg skal handle inn både litt godsaker til middelhavsmat, krydder, balsamico og lignende, grillet paprika, litt forskjellig syltetøy til ostefatet samt litt gourmet sjokolade!

 

Forbrukerprodukter, Høytider, Påske

Fyll opp med underholdning til påske!

Annonselenke

Det nærmer seg 3 uker til påske, jeg tenkte jeg skulle tipse om at ARK kan by på masse underholdning til påske, både for store og små. Og med 40% på alle brettspill, inkludert klassikere som Diamanten, Scrabble og Monopol, 3 for 2 på barnebøker og tilbud på både nyheter og påskekrim så blir det vel ikke stort bedre!

Greit å ha noe å finne på også siden denne koronatiden lakker og lir i det uendelige….

Bakst, Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Påske

Sukkerfri påskepavlova.

Hva med å lage en deilig sukkerfri påskepavlova? Bunnene kan du lage på forhånd og bare fylle på før servering!

Oppskrift på sukkerfri, hvit pavlova finner du her, denne gangen hadde jeg ovnen litt varmt, derfor er den litt gul. Jeg har fylt den med sukkerfri kesam med pasjonsfruktsmak, pisket krem og mango og jordbær.

Man kan også jazze den opp med appelsin, sjokolade og andre godsaker som hører påsken til.

Høytider, Påske

Påsketid!

Annonselenker