Eggmuffins er superenkelt å lage, ikke minst smaker de godt og er praktiske!
Spray muffinsformer med formfett, før du tilsetter eggerøre (ca. 1 egg per form) med fyll. Jeg bruker f.eks. ost, grønnsaker, ferske urter og spekeskinke.
Stek 15-20 minutter på 180 grader. Perfekt i matpakka!