Det nærmer seg julehøytid, men jeg tviholder fortsatt litt på det italienske… Det er jo så godt! Her er en lavkarbo, glutenfri og proteinrik sandwich!
Brødet er selvfølgelig lagd på Chiabrødet til Funksjonell mat, toppet med pesto, tomat, basilikum, mozzarella og pinjekjerner. Samt olivenolje, salt og pepper. Enkelt, sunt og godt.
