Bakst, Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Frokost, Kosthold, kveldsmat, Lavkarbo, Lunsj, Mat, Må det være så avansert?, Sunnere hverdagsvalg

Lune lavkarborundstykker med pålegg.

Annonselenke

Her om dagen fikk jeg så lyst på rundstykker, heldigvis hadde jeg i fryseren så det var bare å tine!

Finn 1 feil liksom… Rundstykkene er lavkarbobrød fra Funksjonell Mat, mens “feilen” faktisk er et sukkerfritt og proteinrikt sjokoladepålegg.

Smaker syndig men kan nytes med god samvittighet!

Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Frokost, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Må det være så avansert?, Paleo

Typisk lavkarbofrokost.

Mange tror at vi lavkarbere bare spiser egg og bacon til frokost, det stemmer ikke. Her er det egg og bacon bare en dag i uka. En typisk frokost kan for eksempel bestå av påleggskinke. Dette er kalkun med chili. Husk å sjekk karbohydratinnholdet!

Dette er to pakker og alt inneholder ca. 200 kalorier og 40 gram proteiner. For litt variasjon kan man bytte ut en pakke skinke med to egg, da blir det ca. 300 kalorier og like mange proteiner.

Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Sunnere hverdagsvalg

Nye favoritter i godisskåla!

Det som er så dumt med å oppdage nye godisfavoritter er at man a) blir blakk fordi man får dilla å kjøper mange, b) får en del ekstra kalorier. Men disse er av det sunnere slaget:

Monster Gummies og protein sjokoladebuttons! Gummiesene er noe av det beste jeg har smakt innen proteingodis, faktisk litt seige og ikke harde som mange av de andre.

Husk å bruke rabattkode: 7102Y, for å få 50 kr i rabatt på tights.no hvis du er en ny kunde!

Sjokoladelinsene smaker akkurat som Smarties, bare at de er smartere (get it?) fordi de er uten sukker og med proteiner. Supert å pimpe opp browniesene med!

Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Lavkarbo, Sunnere hverdagsvalg, Tights.no

Pakke fra Tights.no og min nye favorittsjokolade!

Jeg røk selv på en “tilbudssmell” når jeg tipset dere om dette store salget på Tights.no….

Jeg benyttet sjansen til å fylle på med to av mine favorittpotetgull: Monster Supersnacks Tortilla Cheddar Chips (96 kalorier og under 5 g. karbo per pose samt 11 g. proteiner) og Novo Proteinchips Sour Cream & Onion (Litt mer karbo men helt nydelig å døyve potetgullsuget med).

Jeg kjøpte også de sedvanlige Pandy Sour Plates som jeg syns er helt supre å erstatte godissuget med.
Det som var verd hel pakken var de helt nye sjokoladene fra Monstersnacks, de er med hånden på hjertet de beste sukkerfri sjokoladene jeg har smakt!

De smaker akkurat som vanlig sjokolade så disse skal det bestilles mer av!

Har du noen sunne favoritter? (Husk å bruke rabattkode: 7102Y, for å få 50 kr i rabatt på tights.no)

 

Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Frokost, Kosthold, kveldsmat, Lunsj, Mat, Sunnere hverdagsvalg

Sukkerfri og proteinrik superlunsj!

Jeg har som nevnt hatt en veldig travel periode i november med eksamensinnspurt, da er det lett å spise feil / for lite / for mye. Dette er en lunsj jeg lagde meg en del i denne perioden, det er egentlig en enkel lunsj som med enkle grep blir veldig fristende og deilig.

Cottage cheese, propud, sukkerfri topping (sjokolade og karamell,  de er kjøpt på www.tights.no, jeg kjøpte denne 3-packen. Husk at du får 50 kroner i rabatt om du bruker koden 7102Y! Anbefales til jul!).
Jeg kjøper også Propud på samme nettbutikk, for å gjøre lunsjen mer “julete” anbefaler jeg denne:

Når man har slike stressede perioder er det smart å gjøre sunn mat mer fristende, for mange så frister det jo ekstra med usunn mat og da er det hvert fall viktig. Man trenger sunn mat når man skal prestere!

Kan også brukes som frokost, mellommåltid og kveldsmat!

Proteinrikt, enkelt og godt! Her kan man variere med for eksempel sukrin gold, nøtter….

Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, kveldsmat, Lavkarbo, Lunsj, Mat, Må det være så avansert?, Sunnere hverdagsvalg

Røkelakssalat.

God mandag! Tenkte jeg skulle legge ut bilde av en typisk lunsj jeg kan finne på å lage, nemlig røkelakssalat!

Dette er en litt “man tager det man haver” lunsj; røkelaks, salat, soltørkede tomater, valnøtter, pinjekjerner, vårløk og hjemmelagd aioli. Utrolig smakfullt og ikke minst sunt. Lavkarbo og masse sunne proteiner og fett!

Superdigg!

Dietter, Frokost, Kosthold, Mat, mellommåltid, Sunnere hverdagsvalg

Sun Crisp.

Her om dagen fikk jeg smake de to nye Sun Crisp produktene til Funksjonell Mat, de var geniale!

“De små, luftige proteinkulene inneholder verken gluten, melk eller tilsatt sukker, og har et proteininnhold på hele 40 %. I tillegg er de økologiske og veganske.
Sun Crisp lages hovedsakelig av økologisk solsikkemel, og finnes i to knasende gode varianter: Original har en deilig nøtteaktig smak, og Cocoa har en mild smak av sjokolade.”

Disse er altså både sunne og har veldig allsidig bruksområde! Jeg testet de både som frokostblanding og som topping på yoghurt, det smakte helt supert!

Husk at selv om de har veldig mye proteiner så inneholder de også en del karbohydrater, men det er helt greit å bruke litt! Hvis det er noen som har testet andre måter å bruke de på så si gjerne i fra!

Cøliaki, Diabetikermat, Dietter, Frokost, Kosthold, kveldsmat, Lavkarbo, Lunsj, Mat, mellommåltid, Middag, Paleo, Sunnere hverdagsvalg

Cajun-marinerte reker i lavkarbobåt!

Her om dagen var det tilbud på store fine reker på lokalbutikken, på samme handlerunden oppdaget jeg at Santa Maria hadde kommet med noen nye krydderier i krydderhyllen, blant annet cajunkrydder!
Dette kombinerte jeg i en såkalt lavkarbobåt, resultatet ble knallgodt!

“Båten” består av salatblader, rekene er blandet med cajunkrydder (du kan også bruke tacokrydder) og kastet rett oppi båten sammen med løk, avokado, koriander og rømme!

Lavkarbomat på sitt beste!

Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Jul, Kosthold, Lavkarbo, Mat

Sukkerfri og sunnere “riskrem”.

Da var sesongen for riskrem her igjen, over det ganske land brukes risgrøtrester til store mektige desserter med store mengder karbohydrater i form av ris og sukker.
Hva med å prøve en sunnere versjon? Det blir sikkert nok sukker og karbohydrater i julen likevel! Passer også godt hvis du har diabetikere i familien som må holde seg unna sukker.
Oppskriften finner du her, da hadde jeg riskrem-abstinens og ville erstatte det med noe sunnere.

img_7239

Sunt og godt! Perfekt dessert om du planlegger å fortsette treningen din i julen da den inneholder masse proteiner!