Blogg, Dessert, Iherb, Mat

Himmelske Rawkuler!

Jeg må bare si med en gang at disse er de beste raw-kulene jeg har lagd til nå! Ekstremt gode og veldig sunne, ingen grunn til å ikke prøve de altså… Hovedingrediensene er mandler, dadler og kakao, alle sammen nyttefulle for kroppen på sin måte.

IMG_5692

Mandler er rike på proteiner, umettet fett og fiber, dadler (som for øvrig er ett bær) er rike på kostfiber , magnesium, kalium og andre vitaminer og mineraler mens kakao er stappfull med antioksidanter.

IMG_5686

Oppskriften er som følger:

  • 1.5 dl mandler
  • 7-8 dadler (husk å ta ut frøet)
  • 2-3 ss kakao (helst en økologisk type)
  • ca. 1 ss cocosa (i flytende form)
  • 1-2 ss sukrin gold
  • 1 ss Agave Sirup (kan sløyfes men det gir en mer nyansert smak)
  • 5-10 dråper Stevia Dark Chocolate
  • litt salt

Blend mandler og dadler i mikser, tilsett sukkerproduktene og kakao litt etter litt for å smake til så du får det sånn du liker i forhold til bitterhet fra kakao og sødme fra søtning.

IMG_5689

Som du ser er det ikke en sammenhengende masse, du må klemme kulene godt sammen. Henger de overhode ikke sammen selv ved klemming må du tilsette mer cocosa.

IMG_5690

Settes og oppbevares i kjøleskap! (Hvis de ikke blir spist opp først da)