Lavkarboppskrifter, mat-inspo, klær, vin- og reisetips.
Annonselenker
Jeg reiser jo veldig mye i jobbsammenheng, og selv om det ofte er gallamiddager, flotte restauranter osv. om kveldene er det ingenting som å krype ned i pysjen og senga for kvelden.
Nå for tiden er det denne pysjbuksen (superbehagelig!) og en matchende topp det går i. Jeg sitter ofte å jobber noen timer om morgenen også, så en pysj er greit å ha med seg.
Annonselenke
Rumpetaske er visst inn igjen, og supert er det! Det er jo genialt når man ikke har lommer, eller for stor iphone, eller begge deler… Jeg kjøpte denne fra Michael Kors, den har fine detaljer, sitter godt og prisen syns jeg er meget god!
Her bruker jeg min i Tyskland på en vintur, den er super for meg som gjerne vil ha hendene og bordet fri til å skrive vinnotater osv.
Her er den med til Portugal. Den kan også festes i beltet. Man får plass til både telefon, penger og annet smårask. Fin på flyplassen også til å samle pass og andre viktige ting når man reiser og ha det lett tilgjengelig!
Annonselenker
Jeg skal ut å reise i mars og jeg skal være borte hele 4 uker… Blant annet en uke på seilbåt i karibien, noen dager på Saint Martin, noen i Miami og et par uker i Los Angeles. (Følg meg gjerne på @Sommtraveller på instagram)
Da trenger man å fylle på reisesaker, jeg kjøpte derfor en eske med “esssensials” hos NordicFeel!
Shampoo, balsam, hudkrem, hårstyling, hårolje, praktiske håndspritflasker og ansiktsmaske. Til sammen ca. 500 kr. Solkrem har jeg fra før. Noe jeg har glemt som jeg kan komme til å trenge?
Proteinbarer? Det har jeg kjøpt, det ble to esker Barebells Mint Dark Chocolate (for øvrig på tilbud nå), det er greit å ha som et sunnere mellommåltid på reise.
Annonselenke
Kjenner du noen som er glad i å reise, eventuelt er det selv? Da kan jeg anbefale et “skrape-av-kart”! Vi har selv flere i hus og det er moro å se hvor man har vært!
Disse er mine og mannens, du finner det underste her! Det over Thailand har vi kjøpt der.
Dette er 8-åringens. Ha kunne nylig skrape av både Tyrkia, Tyskland og Østerrike etter sommerferien!
Da jeg var på en vinmesse i Frankrike i april fikk vi tilbudet om å innom La Citè Du Chocolat, museumet til den kjente sjokoladen Valrhona. Jeg takket selvfølgelig ja!
Valrhona ble produsert i sentrum av den lille byen Tain l`Hermitage i over 90 år, så bestemte de seg for å bytte lokaler til utkanten av byen, men de ville ikke gi slipp på den historiske bygningen de tidligere hadde lagd sjokolade… Så de lagde et museum med utsalg!
Det er i dag et toppmoderne museum med interaktive måter å lære om både Valhrona og sjokoladeproduksjon.
Hvis økningen i turistbesøk fortsetter slik det har siden åpningen i 2013 regner de med at de har over 200.000 besøkere i året til neste år.
Museumet er stort og rikholdig, hvis du tar den selvguidede familieturen holder du deg opptatt minst i 2 timer, her snakker vi 2000 kvadratmeter dedikert til sjokolade… Man kan også smake 15-20 forskjellige sjokolader til enhver tid.
Inngangen koster 9-10.5 euro for voksne o 7.5-8.5 euro for barn, med ubegrenset sjokolade…
Vi fikk også være med å se hvordan de pynter konfekt, egentlig ganske interessant!
Turen er lærerik og morsom, det er lett å lære alt fra kakaoplanten til hvordan man behandler bønnene, man lukter, smaker og ser.
Med over 400 forskjellige sjokoladeprodukter er det vanskelig å reise fra butikken uten å kjøpe med seg noe… Men blodsukkeret er hvert fall på topp selv om lommeboka ble slunken!
Tain l`Hermitage ligger 1 time med bil sør fra Lyon, 2 timer nord fra Marseille. Åpent 09.00-19.00.
Håper alle får en flott påske med nydelig vær, selv er jeg innendørs på en vinmesse i Frankrike mesteparten av påskeuka, men hvis du ser på hvordan jeg hadde det i Sveits uka før så kan en ikke klage:
Masse fysisk aktivitet med gåturer, hele dager på ski, trugeturer, avslapping, deilig mat og drikke. Balanse!
Jeg var jo på Anteprime (en stor vinmesse) i Toscana i februar, har tenkt på å vise dere en del av maten men ikke kommet så langt!
Her snakker vi masse pasta, risotto, eggretter med trøfler, oster og skinker. Deilig!
Annonselenke
Da har jeg dratt på ny studietur til Hellas, det er utrolig morsomt som sommelier å få se hvor druene vokser opp og virkelig forstå terroir! Også er jeg jo interessert i reiseliv og mat også, og alt henger sammen.
(Skjorte fra Nelly, veldig fin, men ikke så smart når man spytter rødvin en hel dag. Man lærer ettersom man gjør…)
Følg meg gjerne på Instagram (@sommtraveller)!
Har dessverre ikke så mye inspirerende å komme med på kostholdsfronten nå, akkurat hjemme etter en uke i Spania på vinturisme-messe. Turen var i for seg grei, men jeg har aldri vært så sulten, feilernært og kald som på denne turen. Litt dårlig organisering for si det slik. Men cappuccinoen var stort sett god, jeg bestilte meg det minst 2 ganger om dagen i Italia i februar…
Jeg bestiller selvfølgelig aldri med sukker, så noen kaloriversting er det egentlig ikke (ca. 138 kcal per kopp med h-melk), men med to stk om dagen i tillegg til italiensk mat er det smart å trene litt ekstra. Men jeg går gjerne 15 minutter ekstra på tredemølla for en deilig og velgjort kopp kaffe jeg!
Også ble det en Aperol Spritz (ca. 300 kalorier) nesten hver dag da, det er noe med å gå ut fra messelokalene (hvor man kun spytter vin) og ta en pause, eventuelt nyte at dagen er over å ta seg en drink.
Man blir sliten på store vinmesser, men det er så verd det!
God morsdag alle mødre! Jeg får ikke feiret sammen med mine kjære i år dessverre, da jeg er i Italia, nærmere bestemt Firenze og Toscana! Her er det nemlig en event som heter Anteprime denne uken. Jeg og andre i vinbransjen skal reise rundt i Toscana å smake vinene som skal ut på markedet i år, nye viner!
Det betyr lange dager på messer, smake og spytte 40-50-60 viner på en dag og masse folk fra hele verden.
Dette er i går, første messedagen. Uten sminke og i de samme klærne som jeg reiste i dagen før det igjen da kofferten min ikke ble med fra Tyskland. Den kom heldigvis utpå dagen i går.
Jeg var også på et par masterclasses med en kjent italiensk sommelier, det er deilig å sette seg ned å la seg guide gjennom smakinger i blant.
Etter messen var over så gikk jeg på hotellrommet og slappet av før jeg gikk ut å unnet meg noe jeg unner meg kanskje 2-3 ganger i året:
Pizza!! When in Italy… Jeg fant et nydelig lite sted ved navn Fermento Food & Beer, her hadde de organiske pizzaer lagd på surdeig og 5 ulike urkorn, deilig! Jeg skal love deg at du ikke får lyst på vin etter å ha spyttet vin hele dagen, så det ble en deilig italiensk IPA til maten.
Følg meg gjerne på instagram (@sommtraveller), der deler jeg masse på mystory om hva jeg gjør denne uken, fra vinmesser, til trening og mat.
Mat, mote, vin og reise. 