Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Kosthold, Mat, Paleo

Nyhet: Sukrin Chocolate Mousse!

Funksjonell Mat har nå lansert en nyhet som passer perfekt i disse førjulstider; Sukrin Chocolate Mousse! Og jeg har selvfølgelig testet den.

  • Uten tilsatt sukker
  • Naturlig søtet med Sukrin og stevia
  • Fantastisk luftig og kremet konsistens
  • Kun 85 kalorier per porsjon

Sukrin Chocolate mousse skal bare blandes med 2 dl lettmelk, mikses kraftig i 3-5 minutter og stå i kjøleskapet i minst en time før den nytes. Det går også fint an å lage moussen med soyamelk, havremelk, mandelmelk og liknende alternativer. En pakke Sukrin Chocolate mousse gir 4 porsjoner.

Jeg har som nevnt testet den, den er enkel å lage og smaker veeeldig godt. Denne kan du lett lage i julen!

Næringsinnholdet er også upåklagelig, den har 1/3 av karbohydratinnholdet til vanlig sjokolademousse!

Deilig både alene og med bær og sukkerfri vaniljesaus, sukkerfri yoghurt osv.

 

Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Påske

Sukkerfri sjokolademousse i påskeform.

En genial dessert å lage hvis du skal lage til mange er sjokolademousse, den kan lages og oppbevares i porsjonsformer i kjøleskapet til den skal spises. Smaksettes den med appelsin så er den riktig så påskete også!

img_7697

Til 2 store eller 4 middels skåler/glass trenger du:

  1.  Pisk fløte til myk krem og sett den kaldt.
  2.  Smelt sjokoladen forsiktig i vannbad. Bruk lav temperatur og rør litt i den underveis.
  3.  Stivpisk eggehvitene med sukrinmelis. Bland forsiktig sammen den smeltede sjokoladen med eggeplommene, vend inn krem og til slutt de stivpiskede eggehvitene.
  4.  Ha sjokolademoussen i porsjonsformer, eller en stor bolle. Settes kjølig i minst 2 timer før servering.

Jeg har smaksatt den med appelsin og servert med vaniljesaus og sjokoladekuler.

img_7698

Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Kosthold, Lavkarbo, Mat, Valentines Dag

Sukkerfri sjokolademousse til Valentines.

Jeg vet at mange hater Valentines day, Halloween osv. fordi de mener at det er et unødvendig pengesluk, jeg for min del elsker alle anledninger til å gjøre noe ekstra!
Vi har også bryllupsfestdag (ikke bryllupsdag) den 14.02, så den er ekstra spesiell for oss!

Tenkte jeg skulle tipse om en nydelig dessert du kan servere på Valentines (eller hvilken som helst annen dag), den er sukkerfri og utrolig god!

img_7611

Til 2 store eller 4 middels skåler/glass trenger du:

  1.  Pisk fløte til myk krem og sett den kaldt.
  2.  Smelt sjokoladen forsiktig i vannbad. Bruk lav temperatur og rør litt i den underveis.
  3.  Stivpisk eggehvitene med sukrinmelis. Bland forsiktig sammen den smeltede sjokoladen med eggeplommene, vend inn krem og til slutt de stivpiskede eggehvitene.
  4.  Ha sjokolademoussen i porsjonsformer, eller en stor bolle. Settes kjølig i minst 2 timer før servering. Server sammen med litt pisket krem og jordbær.
    (Originaloppskrift Matprat)

img_7619

Var ikke disse glassene nydelige? Disse setter prikken over i`en etter middagen.