Snacksy Nyhet.

Jeg fikk smake en pakke fra Snack Pack her om dagen og de har et genialt konsept, man kan bestille seg en glutenfri snackspakke med masse godsaker i, enten som en enkeltpakke eller som et abonnement.
Perfekt i disse skolestarttider og når man har begynt på jobben igjen!

Her var det masse godsaker! Både sukkerfri chiabar, smoothie, müsli man både kan spise som den er eller bruke melk og oliven!

Jeg og 6-åringen har smakt og “mmm”`et oss gjennom alt sammen. Müsliposene er forresten geniale å sende med i skolesekken, sunn energi for aktive barn!

Jeg har også fått en kode jeg skal dere med dere, bruk KOSTHOLD for å få 50 kr i avslag på abonnementet deres.

Advertisements

Snacks med sukkerfri sjokolade!

Jeg fant ikke på noen bedre overskrift da dette er – snacks med sjokolade… Dette tar veldig lite tid å lage og er perfekt som fredagskos. Jeg har sett andre har hatt sjokolade på proteinpotetgull for å lage såkalte smash etterligninger og fant ut at jeg måtte teste det. Jeg tok med bacongull og nøtter også, sånn siden jeg først hadde smeltet sjokolade!

img_6240

Du smelter sjokolade, så heller du det over snackset ditt. Enklere blir det ikke…

img_6242

Sjokoladen jeg har brukt er forresten Funksjonell Mat sin Sukrinsjokolade!

img_6245

Superenkelt og godt, ingenting slår salt og søtt!

Vinsnacks!

…Trenger ikke å være så avansert!

IMG_3588

Litt ost, nøtter, småkjeks, oliven… Sunn og god snacks som er høyt på protein og sunt fett, lavt på karbohydrater.

IMG_3584

Jeg rister ofte nøtter selv; mandler, pekannøtter og valnøtter med litt salt syns jeg går ypperlig med litt ost til musserende vin.

Gå gjerne inn på Vinhona.com for musserende vintips, det kommer flere nå mot maidagene!

Påskefat.

Det er ikke noe på dette fatet som skriker påske, verken fjær, egg eller kvikk lunch, men jeg håper likevel det kan være til inspirasjon til noe du kan servere en kveld du har gjester eller du og familien skal kose dere!

IMG_2745

Dette er et typisk bilde på noe jeg kan kaste sammen, det ser imponerende ut men er egentlig såre enkelt… Du tar det du har av skinker, pølser, oster, bær og nøtter og setter sammen et lekkert fat, vanskeligere er det ikke.

IMG_2747

Sunn mat er ikke vanskelig å lage, koster ikke mye og er ikke avansert. Du må bare planlegge litt og kjøpe inn gode råvarer, handle mat og planlege hva du skal spise gjør du jo uansett. Dette er lavkarbo, glutenfritt og kan lett gjøres paleo med å bytte ut ostene med andre ting.

Enda et røkelaksfat.

God fredag, her kommer et tips til fredagskosen: dere er kanskje lei av røklaksfatene mine, men det er ikke jeg, og dette er ett av de beste jeg har lagd!

IMG_2585

Her har jeg brukt hjemmelagde knekkebrød (kun nøtter, frø og fiberhusk), Philadelphia med krydder, avokado, røkelaks, rømme, ruccola og krydder. Helt nydelig!

IMG_2586

Jeg trener såpass mye at jeg er nøye på å få i meg nok proteiner, derfor har jeg ekstra mye laks på hver skive! Du kan godt ha litt mindre på, da blir ikke røkelaksen så dominerende heller.

Lompetapas.

Hva med å kose seg med en sunn, lett og deilig lompetapas nå som julen nærmer seg?

collage

Jeg har brukt Philadelphia på alle og fylt de med litt forskjellig. Røkelaks, salami, mozzarella, salat, skinke, pesto, vårløk, parmaskinke… Her er det bare fantasien som setter grenser. Du kan “jule” opp smakene med ribbe, julepølse, sylte osv.

IMG_1615

Lompetapas er enkel hverdagsmat og kan lett jazzes opp til festmat!

Potetgullerstatning.

Det har begynt å komme mange gode potetgullerstatninger på markedet, dette er en av de jeg liker best: Kiwa Original frukt- og grønnsakschips!

IMG_1698

Den inneholder kun Kokebaner, Søtpotet, maniok, pastinakk, Rødbete, Planteolje og havsalt og er derfor gluten- og laktosefri. Den passer godt til veganere og de som spiser et paleokosthold!

IMG_1703

Jeg syns den er veldig god, spesielt kokebanan gjør seg veldig godt i en slik miks!

Spesialtilbud hos Iherb!

Denne uken har Iherb slått til med flere gode tilbud, blant annet har de VIP rabatt til alle som handler hos dem i August! Det vil si at alle som handler over 40$ automatisk får 5% rabatt, det er det som er mest aktuelt for oss i Norge siden det blir en del ekstrakostnader om man handler over 350 kroner (inkludert frakt).

VIPDiscount-Sm1

De har satt ned prisene hos Now Foods og Doctor`s Best, og det er faktisk de to merkene jeg bruker når det gjelder vitaminer og mineraler! (Kanskje de har sett at jeg har klagd på dårlige tilbud i det siste? ;-))Det passer jo bra når jeg likevel skal fylle på vitamin og mineralbeholdningen til vinters.

magn

Magnesium for eksempel, viktig for alle men spesielt nyttig om du sliter med kramper i beina og trener en del! Jeg tar magnesium hver kveld.

Med tanke på den dårlige sommeren i Norge bør de fleste tenke på D-vitamin i vinter, Iherb selger D-vitaminer som har en relativt høy dose i forhold til det som er lov her, så om du vil bestille det er det en evt. risk du må vurdere selv, det er for øvrig ikke farlig å ta dosene som selges.

Now Foods selger ikke bare vitaminer, de selger også utrolig mye annet, fra chiafrø og nøtter til shampoo og tørket frukt! Anbefaler å titte litt på varene deres, jeg skal blant annet bestille denne snacksen med nøtter og tørkede bær:

cran

Ellers så har de 20% avslag på Simply Organic krydder, anbefaler både det italienske krydderet og tacoversjonen uten salt og sukker!

italian

Trenger du energibarer/snacks så har Health Warrior salg på barene sine nå, de inneholder bare 100 kalorier per bar samt 1000mg omega 3, noe som er viktig å få i seg!

Health-Warrior-Chia-Bar-Boxes

Sjekk også ut Trial Pricing kategorien, der er det ofte noen godbiter å prøve til en billig penge, husk å bruke koden UGE339 om du er ny på Iherb, da får du rabatt.

Legg gjerne igjen en kommentar om du har Iherbtips!

 

Løkringer til å bli glad av!

I dag skal dere få en oppskrift på noe som gjorde meg glad da jeg spiste det: bacon-løkringer!

IMG_9464

Oppskriften er såre enkel, du trenger:

IMG_9451

Løkringer og bacon.

IMG_9453

Wrap bacon rundt løkringene, legg på et stekepapir og stek til de er sprø!

IMG_9458

Helt nydelig snacks!

IMG_9462

Dette skal jeg spise meg lei på i tiden fremover, lavt på karbohydrater, paleo, glutenfritt og smaker supergodt!