Dessert, Drinker, Mat

Sommerens dessert!

Dette må bli 2016`s store dessert: Negroni granite! Er det en sorbet? Eller er det en cocktail? Samme kan det være, den smaker nydelig om du liker drinken negroni.

IMG_4647

Du trenger:

  • 5 cl gin
  • 5 cl campari
  • 5 cl rød vermut (jeg brukte 50/50 tørr og søt vermouth)
  • 2 dl isbiter

Kjør alt i blenderen og hell i en plastikkboks og putt i fryseren noen timer før servering. Når du skal servere er det bare å skrape det oppi fine glass!

IMG_4649

Dette var en utrolig deilig avslutning på et italiensk måltid her i huset, men den kan også nytes som forrett/aperitiff eller alene!

IMG_4644

Dette med cocktail i isform skal testes mer i sommer!