Boozt, Italia, Klær, Musserende, Vin, Vintips

Boblevin i reisestørrelse.

Annonselenke

Forrige måned fikk jeg den hyggelige beskjeden om at Bottega Pink Gold (20 cl) har solgt så mye at den kommer inn på basis! Den supre lille flasken å ta med på tur kommer til å finnes på de fleste pol!

(Veske Ralph Lauren her)

Bottega ble etablert i 1977 av Aldo Bottega som arvet fra sin bestefar.
Det store gårdshuset til Bottega fra nittende århundre er omgitt av 10 hektar med vinmarker. I tilegg har Bottega vingårder i bl.a. i
Valpolicella og Montalcino, for å kontrollere direkte produksjonen av Amarone og Brunello. I 2011 åpnet de Alexander glassblåse fabrikk i
det historiske området i Pianzano. Her blir de kunstneriske flaskene produsert etter en gammel tradisjon.

 

Miniflaskene til Bottega selges også på Gardermoen, her ser dere hva jeg hadde som gulrot for å komme meg opp bakkene til slottet i Bernkastel i Tyskland i mai…
Eller til Italia i April… (Kjole her)

 20 cl er en super turstørrelse, med denne i sekken blir enhver ryggsekktur glamorøs!

Bottega Pink Gold er produsert på pinot noir og får den fine fargen sin av 24 timers kontakt med drueskallet før pressing.
Selv om lukten sitter noe lenger ned i glasset enn sin søster i gull så kjenner man også her innbydende toner av blomster og bær.
Vinen er veldig behagelig i munnen og har en god mousse samt balansert sødme/syre. Jeg kjenner hint av jord, markjordbær, blomster og litt rips.

Ha en flott fredag!

Produktet er tilsendt

Italia, Lunsj, Mat, Musserende, Vin, Vin-Onsdag

Vin-Onsdag: Astoria Yu Sushi Sparkling

God Onsdag! I dag har jeg en rimelig spesiell vin til dere, den er ikke hva den ser ut til ved første øyekast for å si det sånn…

IMG_0970

Astoria Yu Sushi Sparkling er Italias første sushivin, produsert på 100% glera (prosecco), som jeg har nevnt tidligere så sier reglene at man ikke kan kalle en heldekket flaske prosecco. Det er selskapet Astoria som står bak denne vinen og jeg smakte deres Astoria Fashion Victim Rosè så sent som i juli, også den flasken hadde et spesielt design!

IMG_0967

Bare det å finne på å lage en italiensk musserende sushivin syns jeg er kreativt, nesten litt grensesprengende og sikkert litt tabu for mange tradisjonelle vinmakere. Produsenten skriver at den er perfekt til sushi og rå fisk generelt.

Jeg syns at den gjør litt lite av seg i aromaen, den har en dempet fruktighet på nesen. Smaken skiller seg litt ut fra andre italienske musserende viner jeg har smakt uten at jeg helt klarer å sette fingeren på det, den er har en fin fruktighet med et metallisk hint over seg. Litt pære og sitrus gir hint om hvor den kommer fra.

IMG_0974

Den måtte selvfølgelig testes til sashimi, jeg syns generelt at bobler går godt til fet mat, det renser ganen, og denne passet perfekt! Anbefales på neste sushikveld, vinen er også moro å dra opp som kuriositet!

IMG_0971

Da gjenstår bare: 素晴らしい水曜日持っています eller Hanno un grande Mercoledì om du vil!