Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Jul, Kosthold, Lavkarbo, Mat

Sukkerfri brente mandler med salt sjokolade.

Sukkerfri brente mandler lager jeg året rundt, det er perfekt som proteinsnacks og for å stille søtsuget. Og det er det vi skal begynne med i dag også.

For å lage sukkerfri mandler så smelter du sukrin gold og blander det med mandler, enkelt og greit. Du kan også tilsette litt vann, da blir mandlene seende litt mer elegant ut, men det har ikke noe å si i denne oppskriften…

Vi skal nemlig dekke de med sukkerfri mørk sjokolade

Smelt sjokolade på lav varme og dypp (de avkjølte) brente mandlene i sjokoladen.

La avkjøle litt, strø med flaksalt og vips…

Viktig å salte sjokoladen, det gjør at mandlene er både søte og salte!

Det er jo velkjent at godis som er søtt OG salt er veldig vanskelig å slutte å spise, det stemmer med disse også. Heldigvis er de uten sukker og proteinrike!

Disse må du nok lage flere ganger før jul!

 

Advertisements
Cøliaki, Dessert, Diabetikermat, Dietter, Høytider, Jul, Kosthold, Mat, Sunnere hverdagsvalg

Sukkerfri brente mandler med julekrydder.

Jeg har jo lagd sukkerfri brente mandler til jul i mange år, men i år så har jeg gjort en liten tvist! Jeg har nemlig lagd de med julekrydder!

IMG_1495

Du lager de på vanlig måte, det vil si steker mandler i pannen med litt vann og sukrin gold, men tilsetter kanel, kardemomme, ingefær, nellik osv.

collage

Det fyller hele huset med en nydelig juleduft! Avkjøl de på et bakepapir før du legger de i en boks/glass eller lignende, de holder seg lenge!

IMG_1494

God og sunn julesnacks du kan nyte med den beste samvittighet!