Sommerens enkleste tilbehør.

Sommerens enkleste tilbehør er karamellisert rødløk, bare prøv det. Det passer til det aller meste og lager seg nærmest selv!

Skjær masse rødløk, ha i en tørr stekepanne og la det surre på medium-lav varme i 45-60 minutter. Perfekt å ha på pølsa, spareribs og annen grillmat, på hamburgeren… Vi hadde det sågar til biff her om dagen. Har du kjøtt – passer det til.
I tillegg er det sunt, lavkarbo og ikke minst billig!

Fusion burger, italiensk og lavkarbo.

Her om dagen hadde jeg skikkelig lyst på burgerkjøtt. Og italiensk. Jeg bestemte meg for å kombinere det til en hittil ulaget matrett uten navn…

Jeg satte derfor en tomatsaus på kok noen timer (kraft, tomater, rødvin, krydder, løk, hvitløk, urter etc.). Så stekte jeg burgerkjøtt, klæsja en bøffelmozzarella i midten (unnskyld alle italienske venner) og toppa med sprøstekte salamichips.
Det var altså så smakfullt og godt! Det ser kanskje ikke all verden ut, men det tar det igjen på smak.

Har du prøvd noen rare fushions som har funket bra?

Nye priser hos Kiwi!

Jeg blir så glad når jeg ser at prisene på sunn mat settes ned:

På den andre lokale butikken hvor jeg bor koster en mager kesam 14,90 sist jeg sjekket, små summer å spare hver for seg men som har enormt mye å si for matbudsjettet på en måned og ett år. Det er veldig mye å spare på å være oppdatert på priser og tilbud, selv om kiwi fremstår som billigst kan det være tilbud på andre butikker som gjør det gunstig å handle enkelte varer der, sist uke var det for eksempel tilbud på brokkoli på Matkroken, da var den 8 kroner billigere enn på kiwi…! Selv er jeg veldig fornøyd med å ligge på rundt 1100 kroner i uken på mat til hverdags, da spiser jeg meg mett på god og sunn mat! (Vi er to i husholdningen)