Påskebrownies!

Jeg blir aldri lei av lavkarbo proteinbrowniesene mine, de er altså så gode! Hvis du ikke har prøvd de så anbefaler jeg det på det sterkeste!
Oppskriften på de originale er her, mens de med mer proteiner er her, begge er selvfølgelig lavkarbo og helt uten sukker!

Browniesen er myk, seig og smaker såååå godt! Mannen vil helst at jeg baker en i uka, men det blir litt mye kalorier ass, ikke at jeg teller, men det blir en del!

Det ser jo ut som 7-åringen har pyntet de, men det er bare meg… Litt sjarmerende er de vel..? “Kvikk lunch”ørene er disse sukkerfri fra Monster, og smartisene er disse. (husk at du får 50 kroner i rabatt om du bruker rabattkoden 7102Y på ditt første kjøp på Tights.no)

Søt? 😀

Min siste Tights.no pakke.

Denne proteinpakken dumpet ned i postkassen min her om dagen:

Både gamle og nye favoritter… En ny 2xu tights (på salg), jeg bruker kun disse tightsene. Både salte og søte proteincrisps, proteingodteri og disse m-kule erstatningene:

Disse proteinkulene hadde jeg ikke smakt før, men de var også gode!

 (Husk at du får 50 kroner i rabatt på Tights om du bruker koden 7102Y på ditt første kjøp)

Nye favoritter i godisskåla!

Det som er så dumt med å oppdage nye godisfavoritter er at man a) blir blakk fordi man får dilla å kjøper mange, b) får en del ekstra kalorier. Men disse er av det sunnere slaget:

Monster Gummies og protein sjokoladebuttons! Gummiesene er noe av det beste jeg har smakt innen proteingodis, faktisk litt seige og ikke harde som mange av de andre.

Husk å bruke rabattkode: 7102Y, for å få 50 kr i rabatt på tights.no hvis du er en ny kunde!

Sjokoladelinsene smaker akkurat som Smarties, bare at de er smartere (get it?) fordi de er uten sukker og med proteiner. Supert å pimpe opp browniesene med!

Mer sukkerfri marsipangodis til påske.

Vi lager mer sukkerfritt lavkarbogodteri til påske, enkelt og godt!
Denne gangen med en liten tvist med marsipanen…

Jeg har nemlig lagd valnøttmarsipan! Da hakker du bare ønsket mengde valnøtter og blander med marsipan, gjerne denne geniale ferdigmarsipanen til Funksjonell Mat!

Noe av marsipanen brukte jeg i sjokoladehjerter: da smeltet jeg mørk sjokolade og dekte innsiden av disse formene, hadde i fryseren i 15 minutter, fylte med marsipan og toppet med sjokolade for å “forsegle” hjertene. Sett kaldt.

Jeg bruker denne sjokoladen fra Nicks, den har et supert næringsinnhold og smaker veldig godt! Jeg trillet også kuler av marsipanen som jeg dekte med sjokolade.

Hvis du har slike “småformer” til sjokolade kan det være lurt å ta de frem når du jobber med smeltet sjokolade, da heller du bare den sjokoladen du ikke bruker over i de og lager små sjokolader av den, i stedet for å vaske bort restene.

Av hvit sjokolade bruker jeg denne sukkerfrie fra Monster (bruk kode 7102Y, for å få 50 kr i rabatt).

Enkelt og godt å imponere med i påsken!

Proteinbarsalg!

Tenkte jeg skulle tipse om at det er salg på proteinbarer på Tights.no! Jegs kal ut å reise en del fremover og skal definitivt ha med meg en del barer. (Husk å bruke rabattkode: 7102Y, for å få 50 kr i rabatt)

Disse proteinbarene fra Bodylab for eksempel er utrolig gode, og nå koster de bare 16 kr stk!

Og disse, disse supergode! Smaker ekte karamell!

Jeg har alltid med meg proteinbarer når jeg er ute å reiser, godt å ha til kaffen, greit å døyve sulten med hvis en blir forsinket osv… Når bruker du proteinbarer?

 

Pakke fra Tights.no og min nye favorittsjokolade!

Jeg røk selv på en “tilbudssmell” når jeg tipset dere om dette store salget på Tights.no….

Jeg benyttet sjansen til å fylle på med to av mine favorittpotetgull: Monster Supersnacks Tortilla Cheddar Chips (96 kalorier og under 5 g. karbo per pose samt 11 g. proteiner) og Novo Proteinchips Sour Cream & Onion (Litt mer karbo men helt nydelig å døyve potetgullsuget med).

Jeg kjøpte også de sedvanlige Pandy Sour Plates som jeg syns er helt supre å erstatte godissuget med.
Det som var verd hel pakken var de helt nye sjokoladene fra Monstersnacks, de er med hånden på hjertet de beste sukkerfri sjokoladene jeg har smakt!

De smaker akkurat som vanlig sjokolade så disse skal det bestilles mer av!

Har du noen sunne favoritter? (Husk å bruke rabattkode: 7102Y, for å få 50 kr i rabatt på tights.no)

 

Salg på sunnere godsaker!

Vil bare tipse om at Tights.no har salg på mange av mine favoritter i dag, sukkerfri sjokolade, sukkerfritt smågodt, lavkarbo potetgull i flere smaker…

Jeg skal hvert fall kaste inn en bestilling i dag! (rabattkode: 7102Y, 50 kr i rabatt)

 

Kjøttgryte med tacosmak til kalde dager.

Denne kjøttgryta lagde jeg sist uke da vi var syke, skikkelig næringsrik og deilig gryte med smak av taco.

Jeg stekte litt løk, hvitløk, paprika, gulrot chili og stangselleri med litt olje, jeg tok det vi hadde i kjøleskapet. Når det var mørt tilsatte jeg hakkede tomater og kjørte alt sammen i en blender til en tykk grøt. Så stekte jeg en pakke karbonadedeig og en pakke lammekjøttdeig som jeg så tilsatte tomatrøren og smakte til med tacokrydder.
La gjerne stå en time eller to på svak varme.

Jeg serverte disse digge lavkarbo tortillachipsene til  (rabattkode: 7102Y, 50 kr i rabatt), deilig med noe knasende til!

Syk og sukkerfri morsdagsmuffins!

Sist helg var jeg på jobb i Oslo, intervjuet en del store vinpersonligheter, spiste mye god mat, var på teater… Pang – på søndag var både jeg og mannen kjempesyke av influensa, som ut i uka også viste seg å være lungebetennelse… Da falt dessverre alle planer og å lage mange fine Valentines og morsdagsoppskrifter til dere i vasken. Men slik er det, det er veldig mange som er syke nå.

Heldigvis har vi denne:

Funksjonell Mats sunnere Sjokoladekake! En livsredder når en både har dårlig tid, er syk/lat osv.

Så det ble da noe bakst til morsdag likevel, sjokolademuffins er favoritten til sønnen min også så han ble strålende fornøyd. Pluss at man har litt til overs til Valentines og utover neste uke om man ønsker det.

Som glasur brukte jeg et av mine favorittpålegg (det var ikke snakk om å være i form til å produsere egen glasur): Protinella (sukkerfritt sjokoladepålegg av hvit og mørk sjokolade).

Den kjøper jeg her (rabattkode: 7102Y, 50 kr i rabatt), dette bruker jeg til alt fra bakst, som pålegg, snacks, dip… Smaker skikkelig godt til å være sukkerfritt.

Håper dere får en fin morsdag i morgen, enten dere må ta raske løsninger som meg, eller er i superform til å bake. Sjekk ut mine tidligere morsdagsinnlegg for konfekt, trøfler, fylte sjokoladehjerter, Brownies osv.

Godtesjuk.

Godtesjuk i går, godtesjuk i dag.

Denne sukkerfri Break Up sjokoladen fra Bodylab fikk bein å gå på i går kveld gitt, som du ser er den tom! Heldigvis er den sukkerfri og proteinrik, lagd på deilig belgisk sjokolade. Disse sjokoladene har “åpne og lukke” funksjon også så den holder seg fresh om du ikke spiser alt på en gang, jeg har ofte en liggende under tv-bordet til “nødstilfeller”.

Har heldigvis igjen 90% av den hvite varianten, men den er ikke like god til rødvin…
Jeg kjøper disse sjokoladene på Tights.no, akkurat som “skammen” dere skal få se under. (Hvis du vil smake noe av det så kan du bruke rabattkoden: 7102Y (50 kr i rabatt).

En skuffe full av godis. Sunnere godis, men likevel. ProteinPandy, MilkyWay, proteinkuler osv. Så det er ikke synd på meg!
Du ser også så vidt i noen av Atkinsproduktene som brukes flittig her i huset, det er grunnen til at jeg sjelden spiser vanlig sjokolade – jeg har så mange gode alternativer!

Ha en god søndag, håper du er litt mindre godtesyk enn meg i dag.