Chile, Vin, Vin-Onsdag

Vin-Onsdag: chilensk kvalitetsvin.

Det har gått noen dager siden jeg skrev om Vigno og Chilensk vin, dessverre er det sånn når man får halsbetennelse og alt som følger med at vinsmaking ikke er særlig optimalt… Men i dag er jeg tilbake med Concha y Toro Vigno 2013!

IMG_1882

Denne vinen kom på vinmonopolet den 6. november, så den er helt ny på det norske markedet! Den er selvfølgelig produsert på 100% carignan og er lagret i 18 måneder på brukte eikefat.

IMG_1881

Vinen har en frisk men sval aroma av mørke bær og krydder, man kjenner også hint av fatlagringen. Smaken følger nesen og har en del solbær og krydder, den har en del eik også i smaken sammen med lakris som gir den en lang og noe fast avslutning.

En spennende og ukjent vintype for min del, anbefales til kraftige kjøttretter og ost.

Produktet er tilsendt